煮熟的鸭爪怎么弄好吃 脱骨鸭爪商用做法

大家好，如果您还对煮熟的鸭爪怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享煮熟的鸭爪怎么弄好吃的知识，包括脱骨鸭爪商用做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 干无骨鸭爪清蒸做法
2. 红烧鸭爪子放花生米好吃吗
3. 鸭脚板的10种吃法
4. 脱骨鸭爪商用做法

干无骨鸭爪清蒸做法

主料:

鸭掌500g

辅料:

大葱2段

调料:

小葱2根

姜适量

蒜适量

八角桂皮香叶孜然适量

生抽适量

醋适量

料酒适量

无骨鸭爪最正宗的做法:

1.鸭掌洗净剪去指甲。

2.放入锅内加入葱、姜、料酒去腥。

3.焯好水的鸭掌捞出洗净再次放入锅内，加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、盐、孜然，大火煮至15分钟。

4.煮好的鸭掌放入冰水内，直至凉凉，再去骨。

5.碗内放入--点蒜末，加入生抽、耗油、醋。一些小米椒末和葱白，再加入一勺辣椒油、一勺老干妈、一点麻油和一点点盐搅拌均匀。

6.倒入调好的料汁，再加_上2勺糖

(不喜欢的可以不放)，搅拌均匀。

7.再撒上一点葱花，比无骨鸡爪还好吃的无骨鸭掌就做好啦

红烧鸭爪子放花生米好吃吗

将花生米加入红烧鸭爪子可以增加口感和风味的层次，让这道菜更加丰富。花生米的香气和嚼劲与鸭爪子的嫩滑肉质相互搭配，可以带来一种独特的口感。一些人喜欢这种搭配，认为花生米的香脆和鸭爪子的软嫩相得益彰。

然而，风味偏好因人而异，具体是否好吃还要看个人的口味。如果你喜欢花生米的口感和味道，并且想尝试不同的食物组合，那么将花生米和红烧鸭爪子搭配在一起可能会给你带来惊喜。你可以试着在烹饪过程中加入适量的花生米，或者将炖好的鸭爪子与炒熟的花生米一起拌炒，看看是否符合你的口味。

鸭脚板的10种吃法

1.鸭脚板炖汤：将鸭脚板、姜片、葱段、枸杞等材料一起炖汤，营养丰富，滋补身体。

2.鸭脚板拌凉菜：将煮熟的鸭脚板切成小段，和凉拌菜一起拌食，口感鲜美，营养丰富。

3.鸭脚板炒粉丝：将煮熟的鸭脚板和粉丝一起炒制，口感鲜美，营养丰富。

4.鸭脚板炖豆腐：将鸭脚板和豆腐一起炖煮，口感鲜美，营养丰富。

5.鸭脚板红烧：将鸭脚板煮熟后，用酱油、糖、姜片等调料烧制，口感鲜美，营养丰富。

6.鸭脚板烤串：将鸭脚板串起来烤制，口感鲜美，营养丰富。

7.鸭脚板煮面：将鸭脚板和面条一起煮熟，口感鲜美，营养丰富。

8.鸭脚板火锅：将鸭脚板和其他火锅食材一起煮熟，口感鲜美，营养丰富。

9.鸭脚板蒸菜：将鸭脚板和蔬菜一起

脱骨鸭爪商用做法

1、准备超市买来的去骨鸭掌，凉水下锅，煮出血沫，撇去浮末。捞出备用。

2、锅里倒上两勺食用油，倒入适量葱姜蒜，炒香。

3、然后再加上桂皮、八角、香叶，翻炒一下，倒入焯过水的鸭掌。

4、再加上三勺生抽、一勺老抽，翻炒上色，再倒入一罐啤酒，炖20分钟。

5、最后加一小勺食盐，大火收汁，撒上白芝麻就可以出锅啦。

关于煮熟的鸭爪怎么弄好吃，脱骨鸭爪商用做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。