大家好,如果您还对堵子怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享堵子怎么弄好吃的知识,包括小香葱怎么吃好的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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先找一个大箱子做窝的主体,可以选择塑料泡沫箱子,然后放一些旧衣服进去,还可以泡沫箱底部最好铺上一层厚厚的稻壳、锯末等,也可以是一层厚厚的报纸或者其他柔软的东西,最好是稻壳,小鸭子比较喜欢,有时还会啄食稻壳玩耍。
材料
糯米900克,去皮绿豆700克,五花肉400克,带皮花生300克,虾米2把,香菇8朵,咸蛋黄6-8个,酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量,粽叶、棕绳适量
做法
1.绿豆要提早一天泡好;五花肉切小块,用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好;糯米提早5,6个小时泡好后,滤掉水,用一点点生油和盐拌匀,放一旁;粽叶煮一下,然后抹干;香菇去蒂,切条。
2.然后按顺序,铺一片粽叶在桌子上,先放一层糯米在中间,然后放一层绿豆,接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面。接着再铺一层绿豆、一层糯米。
3.如果粽叶够大,可以用一片粽叶把粽子包起来,先把两面折起来,成条状,然后再上下对折,把粽子包起来。手上稍微用点力,把粽子压紧,然后用绳子捆好。
4.烧一大锅水,水开的时候,放粽子下去,大火煮1-1.5小时,就可以拿出来吃了。
小香葱怎么吃好?
大家好!我是布谷姐。很高兴与大家分享这个问题。
小香葱,也叫小葱、火葱、四季葱。生活中小葱是我们常用的调味品。
在小香葱中蛋白质、矿物质、胡萝卜素的含量相对来说比较高。因为它其中含有蒜辣素,那种特殊的味道很能使人增进食欲,胃口大开。
鲜嫩的小香葱很多人都喜欢吃,有时甚至不用刻意去做,只将小香葱洗净、控干水分,搭配最家常的黄豆酱,端上桌后就很受欢迎!
日常中小香葱做法除了蘸酱吃外,还有很多做法,比如:小香葱炒鸡蛋、小葱拌豆腐、香葱虾皮、香葱油饼等都很好吃。
【香葱虾皮】是我们家早餐佐粥经常搭配的一种小菜,它不仅做法简单,还特别的爽口,再配一手头有的青椒或红椒
(或者是青红椒,一起放入颜色更好看)每次端上桌都很受欢迎!
【葱油饼】我还经常用小香葱烙饼吃,无论是普通的葱油饼,还是手抓饼,有了小香葱的加入外酥里软,带着淡淡的葱香;烙好后最好接着趁热吃更是美味!下面一起分享它们的做法。
第一种:香葱虾皮所需食材:
小香葱、虾皮、青椒、盐、白糖、生抽、米醋、香油、鸡精
1、小香葱洗净,控干水分
(葱头、葱须也不要丢掉,冲洗干净也一起食用即可,都很有营养)。
青椒清洗干净
(青椒的量依个人口味),虾皮也最好用清水淘洗一下。
2、将洗净的青椒、香葱切碎和淘洗干净的虾皮一起放入大碗中开始调味:
放入少许盐、生抽、米醋、白糖、香油、鸡精,搅拌均匀即可。
第二种:香葱手抓饼在做饼之前先炸一个葱油:
起锅放油,放入切碎的洋葱、大葱,小火慢炸,待水分耗干后,捞出,将炸好的葱油晾凉备用。
和面:
盆中放入适量面粉,放入少许盐搅匀,一半用大约80℃的热水和面,一半用室温水和面,搅成大絮状后,放入少许食用油,下手和成偏软一点的面团,盖上盖子醒面至少30分钟。
1、将小香葱洗净、切碎
(只取香葱叶的部分)。
因为面团较软,案板上要多撒一些面粉。
取出面团后不用揉面,只整理一下即可。
将面团擀成长方形的的大薄片,撒上晾凉的葱油,抹匀;再撒上一层薄薄的面粉;这样一层油一层面粉重复2~3次。
再撒上少许盐和切碎的葱花铺平。
2、从下往上卷起,将口封好。再从中间切开。从一头卷起,尾部压在面坯下面。
3、将做好的面坯按扁、翻面、擀开;盖上保鲜膜醒面10分钟。
4、平底锅预热刷油,将醒好的饼坯放入,表面也刷上一层油,盖上盖子烙制一分钟;翻面、刷油;期间要勤晃锅、勤翻面,使受热均匀。待烙至两面金黄,按压不回缩了,就可以了,出锅即可。
结语:简单家常味,小香葱好吃的做法。
布谷姐美食日记,感谢阅读!希望我的回答对您有所帮助!
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