大家好，今天来为大家解答烧猎脚怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括怎样烧猪爪好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 怎样烧猪爪好吃
2. 油烧猪蹄家常做法
3. 火烧猪脚怎么烧
4. 烧猪脚怎么做

怎样烧猪爪好吃

将猪蹄用凉水洗好切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟

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讲猪蹄切好，用热水烫一下，然后放入调料，腌30分钟

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锅中放油，放入葱、姜煸炒后放入腌好的猪蹄，煸炒至皮色发金黄色

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然后放入砂糖

（有红糖最好，既能保证口味又能使红烧猪蹄颜色看起来更好）、酱油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量为没过猪蹄

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然后放入清水，水量要没过猪蹄，再放入一些黄豆，然后再放入调料，一直等到水烧开

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大火烧开，然后放入高压锅中压制20分钟，出锅前放入盐、鸡精调味即可

油烧猪蹄家常做法

1.

500克猪蹄斩件待用。

2.

50克香菇浸发一开四块；30克青椒切等长小段待用。

3.

500克猪蹄斩件入滚水中飞飞水，铲出洗净附着的浮沫。

4.

放入煲锅煲40分钟。

5.

捞出待用。

6.

起油锅，放30ml油，爆香20克蒜末、10克姜末与50克香菇，倒入500克猪蹄爆炒。

7.

放入5克盐、5克白糖、1勺料酒、10克南乳与30ml水，焖15分钟。

8.

焖到将收汁前，放入30克青椒，再焖一会。

9.

出锅前洒上10克葱花，装盘即成。

火烧猪脚怎么烧

材料：净猪蹄、姜片、葱段、蒜片、香菜叶、盐、味精、豆瓣酱、酱油、料酒、白糖、红曲米、鲜汤。

做法：

1.将猪蹄处理干净后放入高压锅中。

2.起锅烧油，下入豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜炒香，掺鲜汤烧沸后，再加入盐、味精、酱油、料酒、白糖、红曲粉。

3.倒入高压锅中烧至猪蹄熟软捞出，改刀装盘。

烧猪脚怎么做

材料：

猪脚一只，姜片适量，葱段适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，冰糖适量，水适量，辣椒适量。

步骤：

1.将猪脚浸泡在清水中，将血水冲洗干净

2.将猪脚放入砂锅或者高压锅中，加入适量的水

3.加入姜片和葱段

4.加入适量的料酒，烧开撇去浮沫

5.加入适量的生抽和老抽，增加香色，再加入适量的盐和冰糖，调味

6.加入适量的辣椒，增添味道，煮至猪脚熟透即可

温馨提示：

1.如果使用高压锅，加入的水量要稍微减少一些

2.猪脚煮熟后可以磨碎成泥，再加入葱花和辣椒制成拌饭料

3.煮猪脚时可以加入一些枸杞，增加滋补效果。

好了，关于烧猎脚怎么弄好吃和怎样烧猪爪好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！