(一)大武口美食图片主题词:
1.大武口美食
2. 大武口美食图片
3. 大武口美食介绍
4. 大武口美食特点
(二)详细菜谱
1.
1.食材:猪里脊肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、生抽、老抽、醋、糖、葱姜蒜末。
2.
2. 将猪里脊肉切成均匀的薄片,放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉、鸡蛋搅拌均匀,腌制15分钟。
3.
3. 锅中倒油,待油热后倒入肉片,煎至两面金黄,捞出备用。
4.
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入生抽、老抽、醋、糖、料酒烹制出香味。
5.
5. 将煎好的肉片放入锅中,翻炒均匀,使肉片完全吸收酱汁。
6. 6. 最后加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟,让肉片入味。
7. 7. 将汤汁收干,加入葱花翻炒几下即可。
(三)适合人群:
1.这道菜适合各种人群食用,尤其适合年轻人和儿童。
2. 猪肉是一种高蛋白、低脂肪的食品,对于身体健康的人来说是非常有益的。
3. 这道菜的调味简单,味道鲜美,口感鲜美,非常适合家庭聚餐。
(四)禁忌:
1.猪肉不宜与珍惜动物肉、芋头、南瓜、大蒜、辣椒、葱、姜、蒜、芹菜、菜花、香菜、牛奶、螃蟹、鱼类等食品一起食用。
2. 食用猪肉时不宜添加过多的盐和酱油,否则会影响肉的口感。
3. 猪肉不宜与鞘翅、鞘蒜、耳坠、淫羊藿、鹿肉、龟肉、这些东西一起食用。