大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛血要怎么弄好吃，牛血怎么吃最好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 杀牛的牛血怎么做才好吃
2. 牛血怎么吃最好吃
3. 牛血块怎么炒好吃
4. 香菜炒牛血的做法

杀牛的牛血怎么做才好吃

原料

豆腐

(适量)

牛血

(适量)

盐少许，豆瓣酱适量，香葱适量

1/豆腐、牛血冲洗一下后切成小块，香葱洗净后切成葱花。

2/炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入豆腐块，煎炒一下后加入牛血，翻炒至变色后加入适量的豆瓣酱、南德、生抽、少许盐

（牛血里面有盐、豆瓣酱也是咸的）翻炒均匀，接着加入适量的清水，翻炒几下后煮开。

3/待翻炒至汤汁吸收后加入葱花，翻炒均匀就可以盛出装盘了。

4.美味又好吃的牛血豆腐正宗做法完成开吃了。

牛血怎么吃最好吃

1.

准备球血苦肠200克，切成薄片备用，起锅烧水，放入牛血加白酒2克焯水2分钟，捞起沥干水分，起锅烧油，放入葱段2克，姜片2克，蒜子2克，青辣椒15克，豆瓣酱5克炒香，加入焯好水的牛血翻炒均匀，加入食盐1克，鸡粉1克，料酒5克，清水150克，焖煮5分钟，收干汤汁即可。

2.

准备牛血100克，切成薄片备用，起锅烧水放入牛血加白酒2克焯水2分钟，捞起沥干水分，起锅烧油，放入葱段2克，姜片2克，蒜子2克，干花椒3克，豆瓣酱5克炒香，加入焯好水的田牛血炒均匀，加入青蒜5克，食盐1克，鸡粉1克，料酒25克，清水150克，焖煮5分钟，收干汤汁即可。

3.

准备牛血块300克，切成小块备用，起锅烧水放入纽约快加白酒2克焯水2分钟，捞起沥干水分，起锅烧油，放入葱段2克，姜片2克，蒜子2克，青红辣椒15克，豆瓣酱5克炒香，加入焯好水的牛血翻炒均匀，加入食盐1克，花椒粉2克，鸡粉1克，料酒25克，清水150克，焖煮25分钟，收干汤汁即可。

牛血块怎么炒好吃

用料

熟牛血2块

大葱两根

生姜五六片

小米辣椒1个

蒜米3－4瓣

大葱炒牛血的具体做法步骤如下：

步骤1

牛血切小块，姜蒜切片，小米辣椒斜着切圈，葱切段

步骤2

热锅热油，放入姜片蒜片辣椒圈葱白炒香

步骤3

然后加适量水煮开，放血块加点酱油一起焖几分钟

步骤4

准备起锅后放入葱段熟了即可盛盘。

一盘香味扑鼻，美味可口的佳肴就做好了。

香菜炒牛血的做法

香菜炒牛血味道鲜美，营养丰富，非常好吃，做法如下:

主料

一块牛血

辅料

蒜适量、姜适量、青椒适量、香菜一根，水适量、植物油少许，酱油适量、蚝油适量、糖适量、盐少许、醋适量、料酒适量、辣椒酱少许

1、将牛血洗净切成块

2、洗净蒜、姜、青椒，香菜并切好。

3、倒入植物油，将蒜、姜熟锅，青椒、香菜等，放入锅中炒。

4、倒入适量水、酱油、蚝油、糖、盐、醋、料酒、辣椒酱煮成汁。然后倒入切成块的牛血。

5、煮上几分钟使其入味，最后倒水水淀粉收汁，即可出锅。

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