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本文目录

1. 牛杂汤好吃筋道的秘诀
2. 牛虎面筋怎么做
3. 干牛面筋可以炒吗
4. 牛面筋怎么凉拌

牛杂汤好吃筋道的秘诀

材料：牛杂1500克、姜15克、胡椒2克、料酒100克

香料：八角3克，香叶5克，桂皮4克，草果2个，陈皮5克，小茴香3克，甘松2克，干辣椒适量。

调味料：黄豆酱30克，海鲜酱40克，柱候酱30克，盐20克，味精30克，冰糖50克，沙姜粉5克，蚝油10克。

制作：

1.将牛杂清洗干净，冷水入锅焯水，清洗干净。放入砂锅里，放入姜，胡椒，料酒。加入清水大火烧开，改文火熬制45分钟。

2.把香料放入水稍微清洗一下，然后放入锅里小火煸炒至香取出待用。接着锅里放入少许香油，把调味料放入文火炒香，取出待用。

3.往熬好的牛杂汤里，放入炒好的香料，再文火熬20分钟入味。接着倒入炒香的调味料煲5分钟即可。

牛虎面筋怎么做

先拿来烧烤，放入烧烤料烧烤就可以了

干牛面筋可以炒吗

可以炒的，吃法还有水煮，油炸，焖，红烧等等

牛面筋怎么凉拌

1.准备牛筋面300克，放入盘中备用。

2.蒜子几粒拍扁，切成蒜末，和葱花放在一起。

3.小米椒2个切成细圈，一起放入盆中。

4.洗净的黄瓜一根，先切成斜片，再切成均匀的细丝，放入小盆里面。

5.取一个拌菜盆，倒入葱蒜末和小米椒。

6.加入食盐3克，白糖1克提鲜，鸡粉1克，香醋5克，红油5克，放入牛筋面和黄瓜丝。

7.用筷子搅拌均匀，使调料和食材充分融合。

8.然后装入盘中，淋上少许芝麻酱，最后放上一朵香菜用来点缀，就可以上桌食用了。

关于牛面筋怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。