西藏酥油茶怎么弄好吃呢，酥油茶怎样做好吃

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本文目录

1. 酥油怎么吃
2. 西藏油茶做法
3. 酥油茶的做法，酥油茶怎样做好吃
4. 酥油茶怎么做

酥油怎么吃

酥油有多种吃法，最好是打酥油茶喝，也可放入糍粑调和着吃。

酥油茶做法：先用荼叶熬茶，只留茶叶茶，倒进竹桶中，添加酥油，酥油是野牦牛的油，小块的，放进后和茶叶茶一起渐渐地的打，边打边添加盐，等打溶了就可以喝。糌粑能够拌在酥油茶里边喝，还可以一口糌粑一口酥油茶。

西藏油茶做法

西藏酥油茶的做法:

1、将隔夜的酥油倒入木桶上下挤压300下充分打散。

2、静置10分钟，加一勺温水，打九下停一下使牛奶水油分离。

3、再加温水，如此重复10次，继续打100下。

4、直至木棍上出现小粒的奶粒子酥油基本就出来了。

5、装酥油的桶中加水然后舀入酥油。

6、用勺子挤压，倒出污水。

7、再次舀入冷水，挤压酥油，倒出污水。

8、摇晃木桶，使酥油团成圆柱形。

9、冷水浸泡半小时左右，酥油就可以取出来了。

10、把茶砖煮成的茶水倒入打茶桶并放酥油和盐巴。

11、上下挤压十几下倒入茶壶即可。

酥油茶的做法，酥油茶怎样做好吃

1.分离酥油

2.做酥油

搅拌机来回数百次，搅得耗牛奶中的酥油和奶水分离，用于承装酥油的桶上面浮起一层湖黄色的脂肪质

3.存储酥油

过去西藏居民会将做好的酥油放在牛肚里存储，现在一般是将将冷却成型的酥油里。

酥油茶是每个藏族群众的每日必备饮品，阿妈早起第一件事就是制作酥油茶，全家人一起坐着喝茶，酥油茶三餐必备，甚至一天可以喝十几次

酥油茶怎么做

酥油茶是西藏地区传统的饮品，制作方法如下：材料：-高山茶叶5克-牛奶200毫升-酥油20克-盐适量-糖适量步骤：1.先将高山茶叶用温水冲洗干净，然后放入锅中，加入500毫升水，煮沸后转小火慢煮15分钟。2.将煮好的茶叶倒入茶缸中，加入牛奶、酥油、盐和糖。3.用茶筅不断搅拌，直到茶液变得浓稠，表面有一层白色油脂浮在上面即可。注意事项：1.制作酥油茶时，酥油要用手搓成小颗粒，这样比较容易融化。2.酥油茶口感较为浓郁，建议适量饮用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的西藏酥油茶怎么弄好吃呢和酥油茶的做法，酥油茶怎样做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！