各位老铁们好,相信很多人对青椒肉馅饼怎么弄好吃又简单都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于青椒肉馅饼怎么弄好吃又简单以及猪肉青椒馅饼的做法有哪些的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
1.面粉加入温水和成比较稀的面,面上刷些油,醒1小时以上。
2.把猪肉和青椒混合,放入葱和姜、酱油、盐、味精、13香混合均匀
用料:
青椒,火腿,面粉,盐,酵母,生抽,食用油,鸡精,十三香
制作方法:
步骤1
酵母用温水化开,温水和面,揉成面团,面稍微软一点也可以,揉好醒面一个小时。
步骤2
醒面过程中可以将青椒,火腿切丁,放入适量的盐,鸡精
(味精也可以),生抽,十三香,花生油,蚝油
(不喜欢不放也可以),拌匀即可。
步骤3
面发成两倍大,里面会有小窝窝就好了。
步骤4
多揉一会醒好的面团,切成剂子,像包子那么大的就行,擀成圆皮。
步骤5
包成包子,按压成饼形。
步骤6
锅底刷油,放入馅饼,用中火煎后用小火。
步骤7
煎至两面金黄即可。
食材
主料
猪肉
250克
辣椒
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
味精
1小勺
盐
1勺
酱油
适量
13香
适量
色拉油
适量
步骤
1.面粉加入温水和成比较稀的面,面上刷些油,醒1小时以上。
2.把猪肉和青椒混合,放入葱和姜、酱油、盐、味精、13香混合均匀。
食材:青椒2个、鸡蛋4个、木耳适量、火腿肠2根、面粉一碗、油;盐、白胡椒、十三香、耗油各适量;
做法:
1、面粉和面,软硬适中或者偏软一点比较好。
2、青椒、木耳切丝、火腿肠切丁备用;
3、鸡蛋打散,锅中加油划熟打碎,盛出来备用;
4、火腿肠炒出香味,加入木耳、青椒,扒拉几下,把鸡蛋碎倒进去,加盐、十三香、白胡椒、耗油调好。
5、醒发好的面,揉至面团光滑,取乒乓球大小面团,用手或者擀面杖弄成圆饼,把调好的馅料装进去,包包子的手法把馅料装进面里。
6、锅里加油,把包子摁压成饼状,煎至两面金黄
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