很多朋友对于魔耳叶怎么弄好吃和木耳叶子菜的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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可以生吃的，这本来就是一道生吃的蔬菜。木耳菜的叶子很肥厚鲜嫩，叶片翠绿漂亮，适合凉拌来食用。把木耳叶洗净切一下，然后拍几瓣大蒜放进去，加入食用盐，生抽和味精，以及芝麻油来提鲜，搅拌混匀即可食用，味道很鲜美，有一种纯天然的清香。
用料：
木耳菜500g，辣椒2个，蒜瓣2个，蚝油1.5勺，生抽0.5勺，醋1勺，糖2克，食用油2勺
做法：
?1、准备新鲜木耳菜
2、摘菜只取叶子，洗净
3、蒜剁成蒜蓉，小辣椒切好
4、配好酱汁：1.5勺蚝油，半勺酱油，一勺醋，半勺糖，再加两勺清水
5、先把水烧开，再下木耳菜，戳水一分钟即可捞出
6、另起一锅，加油炒香蒜泥和辣椒
7、然后加入配好的酱汁，至沸腾
8、将酱汁淋到之前捞出的木耳菜上，就好啦！
1.
准备木耳叶子菜200克，清洗干净，起锅烧水放入木耳叶子菜加食盐1克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，红椒丝1克，起锅放入菜籽油5克烧热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。
2.
准备木耳叶子菜150克，清洗干净，沥干水分备用，起锅烧水放入木耳叶子菜加入食盐2克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热，放入蒜沫2克爆香，放入红椒丝2克，焯过水的木耳叶子菜，加食盐2克，鸡粉1克，生抽1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。
3.
准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备木耳叶子菜40克，清洗干净切段备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨到锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，放入木耳叶子菜加入食盐2克，五香粉1克，料酒5克，翻炒2分钟即可出锅装盘。
木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个调味料：食用油3克、蚝油1克、蒸鱼豉油2克、鸡精1克木耳菜的家常做法木耳菜洗净，水烧开后放入锅中，煮2分钟，捞出，装入盘中大蒜切末，姜切末，干辣椒切小段，取小碗，倒入蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、温水，调成料汁，淋在木耳菜上，蒜末、姜末、干辣椒段放在木耳菜上。
热锅烧油，油温7成热时，淋入木耳菜中即可。
文章分享结束，魔耳叶怎么弄好吃和木耳叶子菜的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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