老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于活的膏蟹怎么弄好吃呢和鲜活螃蟹怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享活的膏蟹怎么弄好吃呢以及鲜活螃蟹怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鲜活螃蟹怎么做好吃
2. 活的螃蟹怎么蒸
3. 活大闸蟹怎么做好吃
4. 膏蟹怎么做好吃

鲜活螃蟹怎么做好吃

鲜活螃蟹想要做好吃方法如下

材料：螃蟹1000克，盐2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，葱2.5克，姜末2.5克，淀粉2.5克，香醋2.5克，蚝油25克。

做法：1.螃蟹去壳洗净，改刀成块：取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用。

2.将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。锅留底油，下葱白段爆香，加入螃蟹烹酒，速盖一下锅盖，倒入调好的汁，翻匀出锅即可。

活的螃蟹怎么蒸

1.刚从泥土里捉的野生活螃蟹，用清水冲洗干净，用刷子把螃蟹刷洗干净

2·把螃蟹肚子朝上铺在盘子里，冷水下锅，先用大火蒸5分钟，再用小火蒸10分钟。

3·肉白鲜嫩的螃蟹出锅了。

活大闸蟹怎么做好吃

活大闸蟹清蒸最好吃。保持了螃蟹的原汁原味的。特别香。

膏蟹怎么做好吃

膏蟹最好吃就是用避风塘炒，清蒸，蒜蓉炒蟹，还可以用来煮膏蟹砂锅粥，还可以把膏蟹拆开肉，用来做潮汕生腌，水煮膏蟹再用泰式汁蘸料着吃

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的活的膏蟹怎么弄好吃呢和鲜活螃蟹怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！