闷虾怎么弄好吃又简单(最简单的油焖大虾做法)

大家好，闷虾怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括最简单的油焖大虾做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于闷虾怎么弄好吃又简单和最简单的油焖大虾做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 虾焖几分钟就熟
2. 焖龙虾的正确方法
3. 最简单的油焖大虾做法
4. 放麻花的油焖大虾做法

虾焖几分钟就熟

虾焖一般只需要几分钟就可以完成烹饪。因为虾的质地柔软，加热时间过长会导致虾肉变硬，口感不佳。如果是大虾，则需要多煮几分钟，约5-7分钟即可。需要注意的是，在焖制虾时，不要马上开盖，让虾在盖上盖子的状态下保温几分钟，这样可以更好地让虾肉入味。

焖龙虾的正确方法

焖龙虾正确方法如下：

将龙虾清洗干净，去虾线去鳃。

热锅凉油，加入姜片、蒜粒、花椒、桂皮，煸炒出香味。

放入龙虾翻炒，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐，翻炒均匀。

加入适量的清水，刚好没过龙虾，加盖焖煮15分钟左右。

待汤汁收浓，撒入葱花、香菜，翻炒均匀即可出锅。

需要注意的是，在清洗龙虾时要注意安全，可以用牙刷等工具清洗龙虾身上的污垢。在焖煮龙虾时，火候要掌握好，避免火太大导致龙虾炒焦或者火太小导致龙虾不够熟透。

最简单的油焖大虾做法

步骤/方式1

虾处理好淘洗干净备用

步骤/方式2

青椒和葱切片，姜蒜切碎末。

步骤/方式3

锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。

步骤/方式4

放入切好的葱姜蒜翻炒均匀

步骤/方式5

加入料酒和生抽，继续翻炒。

步骤/方式6

倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。

步骤/方式7

最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒几下即可出锅。

步骤/方式8

超级美味的油焖大虾就做好了

放麻花的油焖大虾做法

1、虾洗净去虾线，放点姜去去味。

2、烧油，把虾倒进去炸至变色。

3、把姜，蒜，洋葱切丝和丁，把超市买的的麻花掰成段。

4、炸虾的倒掉一点，剩下适量的油，把姜丝，蒜丁，洋葱丁全都倒入，翻炒出香味加调料翻炒。

5、放入炸好的虾翻炒。

6、倒入啤酒，用铲子压一压虾

（这样做可以让虾油出来，更香），盖上盖子小火焖几分钟。焖完倒入麻花，稍微翻炒即可。

7、出锅，装入盘中，撒上葱花和芝麻。

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