各位老铁们好，相信很多人对白萝卜粿怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于白萝卜粿怎么弄好吃视频以及汕尾萝卜粿怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 客家炸萝卜粿的正宗做法
2. 萝卜丝粿家常做法
3. 汕尾萝卜粿怎么做
4. 闽南萝卜粿做法

客家炸萝卜粿的正宗做法

料

白萝卜一条

炒熟花生碎适量

番薯粉适量

芹菜少量

盐少量

白糖少量

鸡精少量

胡椒粉少量

萝卜粿的做法

将

（白萝卜去皮刨成丝加一点点盐拌一拌，用手挤干水）。芹菜切成粒，将萝卜丝，番薯粉可以多一点，芹菜粒，花生碎，盐，鸡精，白糖，胡椒粉，全部放入盆里

拌均匀

将不粘锅放入适量油烧热，放入适量拌均材料用锅铲压薄，厚度0.8CM左右

煎到一面金黄色，用锅铲翻面，煎到两面金黄色即可

可以切成小块，装盘

萝卜丝粿家常做法

食材：米粉280克，菠菜80克，青萝卜一根，蚝油一勺，盐2克，糖2克，13香一勺，猪油一勺。

做法

1、萝卜切丝后放入2克盐抓匀腌制20分钟，萝卜含水量比较大，挤出一些水分再调至口感更好。

2、菠菜洗干净切段，然后和500毫升清水一起放入料理机中打成菠菜汁，如果有小苏打放入一些小苏打，颜色会更好看。280克米粉和菠菜汁一起倒入锅中小火翻炒成团，然后倒在案板上反复揉搓至表面光滑。这个要趁热搓，怕烫可以用擀面杖。

3、取一块米团整理成小碗的样子。

4、然后放入一些萝卜丝馅儿，用勺子压紧。

5、最后将米团放在虎口慢慢收紧，扭出一个尖尖的角，这样一个萝卜丝米果生胚就完成了。

6、锅中倒适量水烧开，把做好的米粿放在真蒸架上蒸15分钟就可以拿出来就吃了

汕尾萝卜粿怎么做

主料：白萝卜10斤、芹菜半斤、花生适量、红薯粉适量

辅料：油适量、盐适量

做法：

步骤1.先把白萝卜擦丝，芹菜切成末，花生捣碎

（稍微捣一下就好，不能太碎）

2.白萝卜丝下盐，用手把白萝卜丝拧干水。

3.白萝卜丝，芹菜末，花生均匀搅拌。

4.倒入适量的红薯粉和油

（可以把食材全部和在一起不散开）

5.水煮开，把材料和成形后下锅蒸熟

6.等萝卜粿放凉后，切薄片。

7.锅热下油至七成热，小火，粿下去煎至两面稍微有点金黄即可。

闽南萝卜粿做法

1/6

将白萝卜去皮切成片然后改刀成丝，放入炒锅中小火稍稍炒干水分，捞起备用；

2/6

香菇、干虾仁事先泡发，和红葱头、腊肠一起切成小粒，炒锅加入少量油，将之放入炒香；

3/6

粘米粉和水按照2:1的比例调和成米浆，加入适量盐、胡椒粉调味；

关于白萝卜粿怎么弄好吃视频，汕尾萝卜粿怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。