番茄牛尾汤怎么弄好吃(牛尾番茄汤的做法)

本篇文章给大家谈谈番茄牛尾汤怎么弄好吃,以及牛尾番茄汤的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 牛尾番茄汤的做法
  2. 番茄牛尾汤的做法是什么
  3. 番茄牛尾汤怎么做好吃,番茄牛尾汤最正宗的做法
  4. 牛尾西红柿汤的家常做法

牛尾番茄汤的做法

材料

牛尾2斤、番茄500克、番茄酱少许、红萝卜300克、姜、料酒、胡椒粉、盐适量

做法

1、牛尾洗净用开水煮过血水捞出沥干水份待用。

2、番茄用开水烫哈撕皮切成块。红萝卜洗净切滚刀。

3、热油锅里放入牛尾炒,炒至发白再加点番茄酱、料酒和胡椒粉,姜、再加番茄和红萝卜一起炒哈。

4、再用高压锅压35分钟就好,出锅放点盐即可。

番茄牛尾汤的做法是什么

原料:

牛尾600克

番茄3个

番茄酱1大勺

葱2段

香叶2片

料酒2勺

姜3片

盐适量

做法:

1

准备好材料。

2

牛尾洗净用水浸泡半个小时泡出血水。

3

锅内烧水放入姜片,料酒,把浸泡好的牛尾放入锅内煮一会儿去腥,捞起备用。

4

把牛尾放锅内,放入香叶,葱,大火煮开后小火炖一个小时,至汤变白。

5

番茄切块,下锅炒软。

6

倒入番茄酱和小半碗水继续炒,用勺子把番茄压碎。

7

收汁后把番茄倒入锅内,继续小火煮半个小时。

8

最后放入盐调味即可

番茄牛尾汤怎么做好吃,番茄牛尾汤最正宗的做法

食材

牛尾1个

(1000-1500克),番茄酱500克,白糖100克,精盐20克,味精少许,洋葱1个,胡萝卜150克,芹菜150克,香油叶2片,面少司200克,煮熟萝卜丁150克,罐头豌豆150克。

制作方法

1、将牛尾去掉毛、杂物洗净。洋葱、胡萝卜切块;芹菜择洗干净,切段;

2、锅内放6000克水,放入牛尾,旺火上煮开,然后移到微火上,撇静血沫,放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时,随时补充水,保持汤量4000克,不断撇去浮末,以免汤混浊;

3、牛肉尾煮熟后,汤要过罗,在放入番茄酱,精盐、白糖、面少司,搅匀成稀汤状,然后再沸煮,放入味精;

4、将牛尾的大骨去掉,将下半截剁成20份,分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆,即可食用。

牛尾西红柿汤的家常做法

主料

牛尾1袋

黄豆半碗

西红柿2没

辅料

花椒适量

大料适量

姜适量

酱油适量

盐适量

1.锅中放花椒大料姜炸锅。

2.黄豆提前泡好,放到锅里翻炒。

3.西红柿切十字花放到开水里煮一下,去皮切块。放到锅里翻炒。

4.牛尾放到高压锅里压40分钟,汤和牛尾一起倒入锅里。煮开。

5.汤开放到砂锅里。炖煮1小时,放盐调味即可。

6.出锅啦,酸酸的很开胃。

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