剩饭焖饭怎么弄好吃呢(炒锅焖饭的做法)

这篇文章给大家聊聊关于剩饭焖饭怎么弄好吃呢，以及炒锅焖饭的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 家庭焖饭的做法
2. 红米焖饭的做法
3. 一锅焖米饭的做法
4. 炒锅焖饭的做法

家庭焖饭的做法

1、土豆200g、火腿肠2根、酱油1汤匙

(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。

2、大米淘洗干净，用水浸泡半小时。

3、土豆削皮洗净，切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其淀粉成分。

4、莲藕去皮洗净切成与土豆差不多大小的丁，也放水中浸泡一会。

5、火腿肠剥去肠衣切成丁，盛入盘中备用。

6、将土豆丁、藕丁捞出放碗中备用。葱切葱花，蒜切片。

7、锅中热油爆香葱花、蒜片。

8、放土豆丁、藕丁略炒，倒入火腿肠炒匀，再倒适量香菇酱，拌匀后洒少许黑胡椒粉，再将淘好的大米放入，最后调入盐、鸡精，倒些许辣椒仔原汁，然后倒入压力煲内胆，加适量热水，盖盖按下开关。

9、饭煮熟后再焖10分钟即可。

红米焖饭的做法

食材：

红米100克香菇4个

胡萝卜50克

土豆50克

西蓝花50克

牛肉100克

油、生抽、料酒、孜然粉、辣椒粉、五香粉、生粉、盐、油、老抽各适量

6做法：

1．红米洗干净用水浸泡半小时。

2．牛肉切小块，用适量蚝油、生抽、料酒、孜然粉、辣椒粉、五香粉、生粉腌制半小时。

3．香菇洗干净用水浸泡

（浸泡的香菇水不要倒掉，最后会用到）。

4．胡萝卜、土豆、香菇切丁，西蓝花切小朵。5．锅中放适量油烧热，把牛肉块放进去爆香。6．把牛肉块拨到一边，放胡萝卜丁、土豆丁、西蓝花朵翻炒，撒适量盐继续翻炒。

7．放香菇丁翻炒一下，再放适量老抽上色。

8．红米捞出沥干放入锅中，搅拌均匀。

9．把浸泡香菇的水倒入锅中搅拌一下

（水的量和平时我们煮饭的水量差多就行）。

10．倒入电饭煲中按煮饭功能即可

一锅焖米饭的做法

做法：

所需材料：

1.大米：300克

2.水：适量

3.葱：1根

4.姜片：2-3片

5.生抽：适量

6.老抽：适量

7.食盐：适量

8.食用油：适量

步骤：

1.准备材料：将大米淘洗干净，沥干水分备用。葱洗净切成葱段，姜洗净切成姜片。

2.炒香料：在锅中加入适量的食用油，烧热后，加入葱段和姜片，翻煎出香味。

3.放入大米：将大米倒入锅中，用铲子轻轻翻煎，让大米均匀地与香料接触。

4.调味：加入生抽、老抽和适量的食盐，翻煎均匀，让大米充分吸收调料的味道。

5.加水：在锅中加入适量的水，水量要根据米饭的分量和个人口味调整。可以用手轻轻试一下水的深度，以刚好没过大米为宜。

6.盖上锅盖：将锅盖盖上，然后将火力调至中小火，焖煮15-20分钟，让米饭充分吸收水分。

7.焖煮完成：焖煮完成后，用铲子轻轻翻煎，让米饭与锅底充分接触。翻煎均匀后，关火，盖上锅盖焖5分钟，让米饭更加饱满。

8.出锅：打开锅盖，用铲子将米饭均匀地铺在盘中，即可享用。

这是一种简单的一锅焖米饭做法，焖煮出来的米饭口感饱满、味道浓郁。希望你做出美味的一锅焖米饭！

炒锅焖饭的做法

炒锅焖米做法步骤：

步骤1

盛出适当大米，用清水掏3-4次，然后加水泡一个小时

步骤2

米饭倒入炒锅，加水，大火煮开

步骤3

用最小火焖10分钟，水多的话15分钟

步骤4

关火焖15分钟

炒锅焖米就做好了。

剩饭焖饭怎么弄好吃呢和炒锅焖饭的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！