第1段:天津武清美食滤镜——详细菜谱
武清的美食滤镜,让人垂涎欲滴。这里的美食不仅种类繁多,而且味道独特。以下是一份简单的天津武清美食滤镜菜谱,供您参考。
第2段:适合人群
这道菜适合所有人食用,尤其是小孩子和孕妇。但是,对于一些有特殊饮食禁忌的人,如肝病患者、胆囊疾病患者、肠道感染者等,应避免食用。
第3段:禁忌食材
在制作这道菜时,需要避免使用一些食材。例如,葱、姜、蒜忌与醋同时食用;另外,辣椒和酒类也不应与这道菜同时食用。
第4段:详细制作流程
下面是详细的制作流程:
材料:
- 猪肉
(五花肉)200克
- 大葱1根
- 姜3片
- 蒜6瓣
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 糖1/2茶匙
- 鸡精1/4茶匙
- 淀粉适量
- 鸡蛋1个
- 食用油适量
步骤:
1.将五花肉切成块状,放入碗中加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散,加入适量的淀粉搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肉块沾上淀粉,放入鸡蛋液中浸泡一下,取出备用。
4. 热锅凉油,将浸泡过鸡蛋液的猪肉块放入锅中煎至两面金黄。
5. 将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
6. 将煎好的猪肉块放入锅中,加入适量的清水,煮至汤汁浓稠。
7. 装盘,撒上葱花即可。