甘蓝拿酱拌怎么弄好吃,甘蓝沙拉酱凉拌做法

很多朋友对于甘蓝拿酱拌怎么弄好吃和甘蓝沙拉酱凉拌做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 凉拌甘蓝的做法王刚
  2. 凉拌甘蓝的吃法
  3. 甘蓝沙拉酱凉拌做法
  4. 酱甘蓝咸菜正宗做法

凉拌甘蓝的做法王刚

食材用料

紫甘蓝半个,熟芝麻适量,盐4g,香油适量,白糖适量,白醋15ml

做法:

1/7紫甘蓝洗净切丝,丝尽量切的细一些。

2/7把紫甘蓝放入大盆子里,放入少许盐和糖,腌制一下。

3/7控去多余水份。

4/7调汁,取小碗,放入白醋、糖、盐和香油,搅拌均匀。

5/7将调好的汁倒入盛甘蓝的大盆子里,搅拌均匀。

6/7再倒入适量熟芝麻,搅拌均匀即可。

7/7装盘。

凉拌甘蓝的吃法

食材:甘蓝菜1棵、食醋1勺、盐少量、糖少量

1、甘蓝做为一种蔬菜是可以直接食用的,甘蓝有白甘蓝和紫色甘蓝,白色实惠,紫色价高营养比较丰富。绿色蔬菜含有很高的维生素c,适合夏天食用。

2、切丝以后的甘蓝需要用盐水浸泡。这样不仅可以杀菌而且能给蔬菜增加矿物质,更入味,大约需要加入食盐一勺,倒入被水浸没的蔬菜里,浸泡大约三十分钟。

3、浸泡把水沥干以后加入一勺食醋,为了保证美观可以添是白色食醋,醋的酸味能增加食欲,并且食醋是微生物发酵也有很高的营养价值。

4、添加食醋搅拌均匀以后填加一勺白糖。食醋跟白糖是最好的搭配,酸酸甜甜,可口,在夏天会有一种凉爽的感觉。

5、最后将食糖和醋酱拌均匀充分混合,姜糖全部溶解在食醋里,将甘蓝搅拌均匀,这样甘蓝就会充分入味,如果是不喜欢醋味可以用番茄酱搅拌,因为甘蓝不管怎么做都好吃。

甘蓝沙拉酱凉拌做法

主料:甘蓝菜600克

辅料:黄瓜100克,西芹30克,香蕉100克,苹果200克

调料:盐3克,胡椒粉2克,柠檬汁30克,色拉酱150克

甘蓝沙拉的做法:

1.把甘蓝洗净掰开,放到冷水中泡20~30分钟,变脆后捞出

2.控水分,切成丝

3.黄瓜洗净,切丝

4.芹菜择去筋,洗净,切丝

5.香蕉去皮切片

6.苹果去核切丝

7.将切好的蔬菜和水果放在盆里,撒上盐和胡椒粉,淋上柠檬汁,浇上马乃司少司即可食用

酱甘蓝咸菜正宗做法

用料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸

(15ml)需要数量

甘蓝菜

(洗净,切成一口大)500g

A味噌

(日本)2勺

A柠檬汁2勺

A白砂糖1.5勺

A鸡精2/3勺

A蛋黄酱6勺

黑胡椒粉适量

腌味噌蛋黄酱风味甘蓝菜的做法步骤

步骤1

准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。准备干净塑料袋子。将甘蓝菜和A用料放入袋子里,抹匀。等待30分以上。

步骤2

做好了。将步骤1菜装碟子撒上黑胡椒粉就可以吃。

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