平凉肉类美食图片
肉类是中国传统美食中的重要组成部分,而平凉肉类美食更是以其肉质鲜嫩、口感独特而著称。下面是一份详细菜谱,介绍了如何制作平凉肉类美食。
【平凉烤肉】
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合老年人、小孩和患有呼吸道疾病的人。
禁忌:
1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用烤肉,因为烤肉中含有较高的烟尘和重金属等有害物质。
2. 患有肝病、肾病等疾病的人应慎重食用烤肉,以免加重疾病。
制作步骤:
材料:
1.猪五花肉,约500克。
2. 姜,适量。
3. 蒜,适量。
4. 大葱,适量。
5. 八角,适量。
6. 花椒,适量。
7. 料酒,适量。
8. 生抽,适量。
9. 老抽,适量。
10. 盐,适量。
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1.冰糖,适量。
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2. 食用油,适量。
步骤:
1.将五花肉切成约1厘米见方的小块,用开水焯水,去除血沫。
2. 将焯好水的五花肉块捞出,放入调料盒中,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、冰糖,拌匀。
3. 将调料盒中的五花肉块放入烤盘中,放入预热至200°C的烤箱中,烤20-25分钟。
4. 取出烤肉,将葱、姜、蒜切碎,放入烤肉中,再放回烤箱中,继续烤5-10分钟,直到肉熟透。
5. 取出烤肉,撒上葱花、香菜即可。
平凉烤肉不仅口感鲜美,而且具有营养丰富、低脂肪、低胆固醇等特点,是平凉地区的特色美食,也是人们喜爱的家常菜。
以上就是平凉肉类美食图片的详细菜谱,希望您能够喜欢并尝试制作。