今天给各位分享煮好的猪肝怎么弄好吃的知识,其中也会对煮好的猪肝怎么炒好吃又嫩进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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把猪肝买回来,切成大块,放冷水里泡4小时去血水,然后锅中放水,生姜葱料酒,盐把猪肝放入水中煮。猪肝煮开5分钟即可,这样的猪肝嫩。
1、主料:猪肝750克、黄瓜1根、圆葱半个、盐1克、醋10毫升、蚝油15克、生抽15克、芝麻油5克。
2、辅料:花椒10粒、葱1段、姜3克、蒜1个、辣椒
(红,尖,干)1个。
3、猪肝洗净。
4、猪肝放入汤锅内,加入能淹没猪肝的水,加葱姜段,一个大蒜,一棵辣椒,10粒花椒同煮。
5、水开后,再煮20分钟左右,用筷子能轻松插透就可以了。
6、煮好的猪肝捞出来,晾凉。
7、黄瓜切片,圆葱切片。
8、猪肝去掉筋,切成片。
9、切好的猪肝和配菜放在容器里。
10、加入所有调料拌匀就可以了。
主料:熟猪肝70g,鸡蛋2个,熟米饭400g,油10g,盐30g,细香葱10g
步骤准备好猪肝、小香葱、鸡蛋。
2.猪肝切碎丁,小葱切碎末。
3.鸡蛋打散,尽量打的细腻些。
4.剩饭盛出,用手捏开。
5.锅里面多放些油,下鸡蛋。
6.鸡蛋炒碎。
7.加入米饭。
8.用铲子压米饭,米饭受热后就会分开。
9.炒好后放入盐、猪肝、香葱炒匀。
10.出锅装盘开吃。
1、新鲜的鸡肝。
2、鸡肝反复用自来水清洗干净,用水泡半小时左右。
3、然后焯水后捞出洗净。
4、然后焯水后捞出洗净。
5、放入猪肝煮开后去掉浮沫,然后放葱姜和橘皮和枸杞转中小火煮。
6、煮5分钟后放入冰糖和盐,在接着煮15分钟左右停火,连汤放入小盆放入冰箱或者晾凉即可。
7、做好后晾凉装盘即可食用。
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