大家好，关于粗鱿鱼爆炒怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于粗鱿鱼须怎么炒好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
爆炒肥鱿鱼最好吃。
把肥鱿鱼切成段，葱蒋蒜备好，锅里油烧热，倒入葱姜蒜，炒出香味，放入鱿鱼。放入调料。放入小米椒，爆炒。
味道美极了！
用料有：冻鱿鱼须半斤、醋适量、味极鲜酱油适量、蒜末、新鲜小米辣二两、香菜适量、小葱头少许、辣鲜露少许。
做法：
1、我们将鱿鱼洗干净了，然后就是将皮膜和软滑后去除之后，就是切成小片，然后就是用滚水汆烫，然后捞起来，沥干了，备用。
2、然后就是将小黄瓜洗干净了，切成片，然后将葱洗干净了，切成丝。
3、我们将所有的材料和调料都一起放到大盆里面抓均匀了，就是可以了。
1、原料：莴笋300克，干鱿鱼100克。调料：盐4克、胡椒粉3克、味精3克、料酒15克、葱片8克、姜片10克。
2、莴笋去皮，切滚刀块，飞水待用。干鱿鱼用清水浸泡5小时后切块，飞水。
3、锅置火上，加水烧开，倒入鱿鱼、莴笋、葱姜片、料酒烧开，打去浮沫，倒入锅内，改小火煨45分钟，用盐、胡椒粉、味精调味，出锅即可。
冷冻鱿鱼须都是处理干净的，化冻后直接就可以用的，若是用的生冻鱿鱼须的话，炒前一定先将鱿鱼须表面的黑膜去掉，因为黑膜含有轻微毒素，而且也会影响口感，同时也一定要焯水去腥哦。
2.炒鱿鱼须的时候要开大火炒，时间也不要太久，防止口感变硬。
3、出锅之前，喜欢吃香菜的可以多加一点，味道更香浓，我比较喜欢吃香菜哦。
文章分享结束，粗鱿鱼爆炒怎么弄好吃窍门和粗鱿鱼须怎么炒好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
.jpg)
.jpg)
