今天给各位分享螺蛳粉的蛋怎么弄好吃的知识，其中也会对螺蛳粉炸蛋怎么炸得蓬松好看进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 螺蛳粉炸蛋用什么油做
2. 螺蛳粉炸蛋怎么炸得蓬松好看
3. 五角星螺蛳粉炸蛋怎么做
4. 炸蛋螺蛳粉做法

螺蛳粉炸蛋用什么油做

螺狮粉炸蛋的油就可以用平常炒菜的油，做螺蛳粉炸蛋首先拿出两颗母鸡蛋，敲入碗中打散，打均匀，然后烧热锅，放入油，炸蛋需要多一些的油，等油热七分的时候，将打好的蛋倒入油中，进行炸制，一面炸好后，翻一面，鸡蛋成型即可捞出控油。最后放入螺蛳粉中，吸足汤汁，美味即成。

螺蛳粉炸蛋怎么炸得蓬松好看

取两颗鸡蛋碗里打散,可以稍微放点盐；

2.锅里倒宽油，加热油温到160度-200度，没有温度计的话观察油的状态，冒泡泡就说明温度够了，把鸡蛋液用画圆圈的方法倒进去；

3.炸30秒后翻面再炸30秒就做好啦

五角星螺蛳粉炸蛋怎么做

主料：螺丝粉1包、鸡蛋1个、空心菜适量

1、热锅冷油打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋待用

2、网上买的螺丝粉备用

3、摘几条空心菜洗净备用

4、锅中水烧开放入粉

5、煮至米粉没有硬芯后即可捞出

6、锅中另外加入水，放入荷包蛋煮开

7、螺丝粉所有的配料包倒入锅中，醋包出锅后再加入

8、煮开一下即可

9、放入提前煮好的粉

10、再把空心菜加入，煮滚关火加入醋包即可

炸蛋螺蛳粉做法

1.

用料

鸡蛋2个

（过瘾）

鸡蛋1个

（够吃）

螺蛳粉自备??

步骤一

油温滋滋冒泡开炸

2.

步骤二

这是两个鸡蛋，加盐不加盐都OK

3.

步骤三

这是两个鸡蛋的量，鸡蛋入锅后用筷子或者勺子都可以，从边边往中间挤挤收拢，易成型，不散，炸出来是一整个

4.

步骤四

翻面

5.

步骤五

炸好出锅

6.

步骤六

把炸蛋放入煮好的螺蛳粉中，吸饱汤汁，开吃！！！??

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