【hamzy美食面包】详细菜谱

一、材料 - 2杯面粉 - 1/2茶匙盐 - 1/2茶匙干酵母 - 2汤匙糖 - 1杯温水 - 1杯黄油或橄榄油 - 1/2茶匙香草提取物

二、步骤

1.准备面团 将面粉、盐、干酵母和糖混合在一起，加入温水，搅拌至面团光滑。将面团放在台面上，揉搓10-15分钟，直到面团变得柔软有弹性。
2. 发酵面团 将揉好的面团放回碗里，盖上一块湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。
3. 准备馅料 将黄油或橄榄油融化，加入香草提取物，搅拌均匀。
4. 制作面包 将面团分成4个大小相等的面团，每个面团搓成球形。将每个面团放在碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵15-20分钟。
5. 制作面包 将发酵好的面团取出来，揉成长条状。将长条对折，然后将对折后的两端再次对折，成为一个形状类似于“L”的面团。将面团放在台面上，揉搓10-15分钟，直到面团变得柔软有弹性。 6. 切割面包 将面团分成4个大小相等的面包片。在面包片上涂上馅料，然后将面包片放在烤盘上。在烤盘上撒上一层面粉，以防面包粘在一起。 7. 发酵面包 将烤盘放入预热至180°C的烤箱里，烤25-30分钟，或者直到面包表面呈金黄色。

三、适合人群 适合所有年龄段的人群，尤其适合儿童和老年人。面包是一种高纤维、高蛋白质、高营养价值的食品，可以帮助人们保持健康。

四、禁忌

1.如果你有酵母过敏史，请不要使用酵母。
2. 如果你对黄油或橄榄油过敏，也请不要使用它们。
3. 如果你在发酵过程中感到不适，请不要继续发酵面团。
4. 如果你对面粉过敏，也请不要使用面粉。 五、总结 这款hamzy美食面包是一道简单易做的面包，适合所有年龄段的人群。如果你喜欢面包，不妨尝试一下这款美味的面包，它可以帮助你保持健康。