各位老铁们好,相信很多人对螺蛳粉特辣怎么弄好吃又简单都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于螺蛳粉特辣怎么弄好吃又简单以及螺蛳粉如何控制微辣中辣特辣的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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螺蛳粉如果要控制辣的程度的话,在于螺蛳粉里的那包辣椒油,如果微辣的话,我们可以放少量中辣,我们可以放三分之1到2分之一,如果重辣的话,我们可以全部倒进去
浓绿豆汤,跟你解释下哈,螺蛳粉是暴辣的米粉,辛香料也多用火性较强的,所以要针对性喝饮品,传统汤品中只有绿豆汤可以解干辣,去燥气,现在绿豆汤在很多螺蛳粉店都有的,前段时间吃臻欢螺的时候,就喝过,瞬间清凉了。
螺蛳粉太辣的话是可以加汤的,如果在吃螺蛳粉的时候感觉太辣了,有两种方法就是吃馒头,第2种方法就是猛喝水,第3种方法就是多加糖,如果喜欢吃甜的的话是可以加糖的,但是我不太喜欢辣和甜加在一起的味道,感觉怪怪的,可以少加一点先尝一下。
放一些白醋或者白糖。螺蛳粉是一种非常常见的小吃,和臭豆腐一样闻起来很臭吃起来却很香,若螺蛳粉太辣可以放入一些白醋,白醋本来就是可以解辣的,但是不要放太多会影响螺蛳粉的口感,也可以在螺蛳粉里加入一些白糖,中和一下辣味。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。