淮山猪肉怎么弄好吃又嫩,淮山蒸瘦肉的家常做法

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本文目录

  1. 淮山蒸瘦肉的家常做法
  2. 淮山瘦肉汤的做法
  3. 淮山瘦肉蒸鸡蛋的做法
  4. 淮山炒肉的做法

淮山蒸瘦肉的家常做法

淮山蒸瘦肉是一道营养美味的家常菜,以下是一个简单的做法供参考:

所需材料:

-瘦肉

(约250克)

-淮山

(约100克)

-姜片

(适量)

-料酒

(适量)

-生抽

(适量)

-盐

(适量)

-鸡精

(适量)

-葱花

(适量)

步骤:

1.瘦肉洗净后切成片状,加入适量的料酒和生抽腌制10分钟左右备用。

2.淮山去皮后切成片状,姜片切成丝状备用。

3.将腌制好的瘦肉片和淮山片放入蒸锅中,撒上姜丝和盐,用大火蒸20分钟左右。

4.取出蒸好的瘦肉和淮山,撒上适量的鸡精和葱花即可食用。

这道菜品口感鲜美、营养丰富,适合家庭日常食用。

淮山瘦肉汤的做法

1、材料:瘦肉500克,新鲜山药600克,枸杞10克,盐6克。

2、制作:瘦肉切块焯烫后捞出,再用水冲净,山药削皮,洗净切块,将肉放入锅中,加适量清水以大火煮开,转小火慢炖1小时,加入山药,枸杞连续煮10分钟,加盐调味即可。

淮山瘦肉蒸鸡蛋的做法

1.

准备好山药一小节,瘦肉大约150g,鸡蛋一个,玉米1/4节

(也可不加)

2.

100克山药,150克瘦肉混合剁碎加1勺油

3.

加入1勺酱油

4.

加入半勺香菇粉

5.

混合搅拌铺在碗底,倒入50克玉米粒,100克温水没过玉米粒

6.

上锅蒸15分钟,打入1个鸡蛋再蒸15分钟

7.

取出可食

8.

美味好吃

淮山炒肉的做法

原料

铁棍山药1根、大葱10克、红椒1个、猪里脊肉250克

盐、生抽、淀粉、鸡精、白胡椒粉等调味料少许

1,将山药去皮切片,然后在热水中焯一下,捞出后备用,同时将猪里脊肉切薄片,加少许盐,生抽,淀粉,清水拌匀稍腌。

2,将大葱切丝,红椒切丁以备用。

3,将锅置火上,待油热时下入腌好的肉片,滑散后盛出备用。

4,将余油再次烧热,下大葱丝煸香,倒入山药片和红椒片一起炒匀,之后调入盐调味。

5,倒入滑好的肉片,加鸡精和白胡椒粉提味后起锅即可。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的淮山猪肉怎么弄好吃又嫩和淮山蒸瘦肉的家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!