很多朋友对于山药跟瘦肉怎么弄好吃和山药瘦肉汤家常做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1、材料:猪瘦肉100克、淮山药100克、水发海带丝50克。
2、调料:盐、鸡精,香油各适量。
3、将淮山药去皮,洗净,切片;猪瘦肉洗净,切片。
4、将淮山药和猪瘦肉放入锅中,加清水和盐炖至熟烂后,放入水发海带丝和鸡精煮开,淋入香油即可
具体做法:
一、食材:山药1根、瘦肉200克、枸杞8粒、葱1根、盐适量、芝麻油少许、鸡精少许、耗油少许。
二、方法步骤:
1、山药去皮洗净切斜片。
2、瘦肉洗净切块,葱切小段,枸杞用温水洗净。
3、先将锅中注入适量饮用水,放适量盐、葱头,大火水沸腾后,将瘦肉放入锅里。
4、五分钟后加入山药和枸杞,煮到山药熟,然后转小火,添入少许鸡精和耗油。
5、放入葱叶,淋少许芝麻油,出锅,山药瘦肉羹就做好了。
1、材料:瘦肉500克,新鲜山药600克,枸杞10克,盐6克。
2、制作:瘦肉切块焯烫后捞出,再用水冲净,山药削皮,洗净切块,将肉放入锅中,加适量清水以大火煮开,转小火慢炖1小时,加入山药,枸杞连续煮10分钟,加盐调味即可。
1.淮山削好皮,葱洗干净
2.葱切段,瘦肉洗好切片用少许盐抓一下
3.淮山切好放水里泡一下,以防发黄,我这发黄的是淮山头
4.锅预热,放入3勺子花生油,油温热后倒淮山炒到有点黏
5.然后放入水滚几滚
6.再倒入瘦肉,葱,加入1勺子多盐煮熟为止
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