大家好,怀山怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括淮山怎么炒好吃又简单湘菜也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于怀山怎么弄好吃和淮山怎么炒好吃又简单湘菜的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
主料:
淮山200g
辅料:
盐少许,木耳50g,青红椒少许,蚝油一小勺,葱适量
烹饪步骤
1·淮山去皮洗净切片、木耳泡发好、青红椒、葱洗净切好;
2·锅内烧滚放油,炒青红椒和木耳
(淮山最后放进去,因为不需要炒太久,不然就不脆了)
3·放淮山大火翻炒
4·放盐、一勺蚝油,加少许清水继续炒
5·可以盛出之前撒上葱花拌匀出锅
主料:
淮山200g
辅料:
盐少许,木耳50g,青红椒少许,蚝油一小勺,葱适量
烹饪步骤
1·淮山去皮洗净切片、木耳泡发好、青红椒、葱洗净切好;
2·锅内烧滚放油,炒青红椒和木耳
(淮山最后放进去,因为不需要炒太久,不然就不脆了)
3·放淮山大火翻炒
4·放盐、一勺蚝油,加少许清水继续炒
5·可以盛出之前撒上葱花拌匀出锅
食材:山药片300克,莴笋50克,青椒、葱、姜、盐、食用油、料酒、鸡精适量。
做法:
1、山药叶洗净,放清水中浸泡。
2、莴笋去皮洗净,切片,青椒去蒂、去籽洗净,切片,葱、姜分别择洗干净,切片。
3、锅内添清水,水沸后将山药叶放入焯水,捞出沥干水分。
4、锅放少许油,先爆香葱姜片,然后将山药叶、莴笋片、青椒片一起倒入锅中。
5、加盐、料酒、鸡精翻炒2分钟装盘即可。这样美味的素炒山药叶就做好了
用料:
土豆半个?
山药300克?
五花肉400克?
油适量?
盐适量?
生抽20克?
料酒10克?
生粉一勺?
冰糖五粒?
鸡精一勺?
大蒜两粒?
八角一个?
桂皮10克?
姜三片?
做法:
1/10五花肉切块,三四厘米厚,姜切丝,大蒜切碎?
2/10把姜和大蒜还有五花肉放入碗里,放酱油,料酒,生粉腌制大概腌制了两个多小时。
3/10然后隔水蒸,大烧开,换中火,慢慢炖一个小时。
4/10山药和土豆去皮,切成菱形块
5/10把蒸好的肉,一块块,夹放另一个碗,备用。
6/10锅里放适量的油,把冰糖放入,小火熬化,把五花肉放入翻炒,上色!放八角,姜,大蒜,桂皮,翻炒片刻,放酱油,继续翻炒片刻。
7/10把山药和土豆放入翻炒,放适量盐!
8/10放五百克的水,烧开,中大火炖四十分钟左右。
9/10四十分钟后,水差不多干,放适量的鸡精,继续翻炒片刻即可。
关于怀山怎么弄好吃和淮山怎么炒好吃又简单湘菜的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。