蒸黄瓜怎么弄好吃又简单(清蒸黄瓜的家常做法)

今天给各位分享蒸黄瓜怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对清蒸黄瓜的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 腌黄瓜可以蒸吗
2. 蒸丝瓜的十种最佳吃法
3. 瓜怎么蒸
4. 清蒸黄瓜的家常做法

腌黄瓜可以蒸吗

腌黄瓜可以蒸着吃，但是口感比较绵软。

一般来说，在饭店或者家庭当中制作好的腌黄瓜都是直接吃，是一种比较好的佐餐小菜，但是有的人感觉腌黄瓜当中的盐分比较多，需要去掉一部分，就可以用蒸的方法来制作。

注意腌黄瓜的时候，时间不能过长，口感特别绵软，让人降低食欲。

蒸丝瓜的十种最佳吃法

用料

丝瓜2根、胡萝卜半根、蒜末适量、姜末适量、花生油适量、泡椒一勺、蚝油一勺。

做法

1、丝瓜和胡萝卜洗净备用。

2、水淀粉适量。

3、丝瓜刮皮，切均匀斜薄片，摆盘。

4、半根胡萝卜切薄片，用模具压出小花，摆盘。

5、敷上保鲜膜覆，上锅蒸五六分钟，取出备用。

6、适量花生油烧热，蒜姜炸香。

7、一勺泡椒，半碗开水，一勺蚝油。

8、水淀粉倒入，炒匀关火，浇到蒸好的丝瓜上即可。

瓜怎么蒸

蒸瓜是一种简单而健康的烹饪方法，可以保留瓜的原汁原味。下面是蒸瓜的一般步骤：

材料：

-瓜

（如冬瓜、南瓜、黄瓜等）：适量

-盐：适量

（可选）

步骤：

1.准备好需要蒸的瓜，将其洗净并去皮去籽。

2.将瓜切成合适的大小，通常为块状或片状，以便更好地蒸熟。

3.如果你想要加入一些风味，可以在蒸之前轻轻撒上少许盐来提味。这是可选的，如果你喜欢原汁原味的瓜，可以不加盐。

4.准备一个蒸锅或者大锅，并加入适量的水。将水加热至沸腾。

5.将切好的瓜块放在蒸架上

（如果没有专用蒸架，可以用碟子托起），然后把蒸架放入已经沸腾的水中。

6.盖上锅盖，保持大火继续蒸约5到10分钟

（具体时间取决于你所使用的瓜的种类和大小）。你可以用筷子轻轻戳一下瓜，如果能轻松刺入并且瓜变得柔软，说明已经蒸熟了。

7.当瓜蒸熟后，关闭火源，取出蒸锅或大锅。

8.将蒸好的瓜装盘并享用。它可以单独食用，也可以搭配米饭或其他主菜。

请注意，以上步骤是一般性指导。不同种类的瓜可能需要不同的蒸制时间和调料。可以根据个人口味和偏好进行调整。祝您尝出美味！

清蒸黄瓜的家常做法

主料：

豆腐适量

黄瓜适量

胡萝卜少许

香菇适量

辅料：

葱少许

淀粉适量

食盐适量

胡椒粉适量

香油少许

鸡精少许

步骤1

把黄瓜去皮切段,挖空中间的部分做成黄瓜盅;

步骤2

胡萝卜、鲜香菇、葱切末,将一小块豆腐捣成泥,加胡萝卜、鲜香菇、葱末,调入盐、胡椒粉、芝麻油、素易鲜、少许干淀粉拌匀做成馅料;

步骤3

将馅料酿入挖好的黄瓜盅内,用手轻轻压紧;

步骤4

蒸锅水开后将酿好的黄瓜盅放入,大火6-8分钟;

步骤5

将盘中蒸出的汤汁到进锅中,加少许盐和素易鲜调味,加少许水淀粉勾薄芡,滴上几滴芝麻油,淋在黄瓜盅上即可

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