大家好，酸苗怎么弄好吃点呢图片相信很多的网友都不是很明白，包括鲜蒜苗怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于酸苗怎么弄好吃点呢图片和鲜蒜苗怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
1、准备食材：蒜苗150克、鸡蛋4个、盐4克、鸡精2克、水4勺、食用油适量
2、鸡蛋打入碗中，放入盐，加入四勺水，搅打均匀，一个鸡蛋一勺水。
3、锅内入油，倒入打散的鸡蛋液。
4、待蛋液稍稍凝固，用铲子划散，盛出待用。
5、锅内入少量油，下入蒜苗段。
6、蒜苗变软的时候下入刚刚炒好的鸡蛋，加入鸡精，翻炒均匀即可出锅
准备食材
洗干净的蒜苗和4个鸡蛋和两根火腿。蒜苗切成段，把梗和叶分别盛放在碗中。火腿切成片，鸡蛋打入碗中，加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克去腥。用筷子搅散，再放入蒜苗叶拌匀备用。
2.开始烹饪
锅内烧油滑锅滑好锅以后倒出热油，加入凉油。放入火腿煸炒一会，火腿煸香，煸出焦边以后，倒入蒜苗梗转中火快速翻炒30秒钟，把蒜苗梗炒断生。加入少许食盐入底味，翻炒均匀以后起锅。把炒好的蒜苗和火腿倒入蛋液里面搅拌均匀备用。
3.锅内再烧油
油温六成热时，把蒜苗蛋液倒入锅中。开小火煎炒，一面定型以后，翻过来煎另一面。蛋液全部凝固，呈金黄色时。用勺子快速炒散，清香滑嫩的蒜苗鸡蛋就能装盘上桌了。
黄蒜苗洗净，把瘦肉切成丝儿。把瘦肉放锅里炒熟放切好的黄蒜苗。黄蒜苗非常有营养
出蒜苔的蒜苗一样的好吃，蒜苗跟这些普通蒜苗一个味道。只是人们舍不得采蒜苔的蒜苗吃，因为采了一根蒜苗就没有蒜苔吃了。吃蒜苗还是吃嫩的好吃些，老了辛辣味重，蒜苔可以掐叶子吃，这样保住了蒜苗长蒜苔又能吃它的叶子，真是一举两得。
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