大家好，如果您还对成品熟肉怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享成品熟肉怎么弄好吃窍门的知识，包括如何用熟肉做馅的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
用料：熟五花肉2000克，花椒籽15克，五香粉12克，食用盐20克。
做法：
1.花椒籽，五香粉，食用盐一起在锅中炒香，然后把熟肉改刀，用炒好的盐在肉上揉搓，还可以用筷子或者牙签一边插孔，一边涂盐，一定要做的咸一点，不然肉很容易变味。
2.腌肉一般都要7-10天左右，一天反面一次，这样才能更好的入味。
将熟肉剁成馅，按常规流程制作就好。青椒熟肉包子制作流程：主料：面粉600g，青椒300g，熟肉300g。辅料：花椒油适量，盐适量，味精适量，蚝油适量，香油适量。步骤：
1、青椒洗净切碎。
2、熟肉切碎，加花椒油、味精、蚝油、盐、香油等拌好。
3、将面粉发酵。
4、待发酵完全后，将其做成小剂子，擀成皮。
5、包子包成型后放入蒸锅，向蒸锅中放入水，小火蒸40分钟后改大火蒸20分钟即可。
食材主料面粉500g茴香400g熟猪肉200g辅料油适量盐适量味精适量香油适量海天酱适量步骤
1.面粉和好，醒着备用
2.熟猪肉、大葱切碎
3.茴香洗净切碎
4.加味精、香油、海天酱拌馅
5.做成小剂子，擀饺子皮
6.包饺子
7.包成的饺子，下锅煮熟可吃
原料：猪腿肉2500克调味料：酱油300克，白糖200克，白酒3汤匙，精制盐2汤匙，花椒30粒，桂皮1块，茴香5颗，八角3瓣，水1杯
做法：1、将调料中除白酒外调匀烧开，放凉后倒入白酒。
2、带皮猪后腿肉顺切成2.5厘米宽的长条。入放凉的调料汁中浸泡，可以是砂锅、钵，或者陶瓷、不锈钢的锅，但绝对不要用铝锅。
3、密闭腌制2天后，视肉皮的颜色和瘦肉的颜色都已呈深红色，捞出.4、用粗绳将肉一条条穿好，挂在通风阴凉处晾7天左右，至肉出油即可。5、食用时，隔水蒸20分种，待凉后切片享用。
成品熟肉怎么弄好吃窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于如何用熟肉做馅、成品熟肉怎么弄好吃窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。
.jpg)
.jpg)
