剥好煮熟的板栗怎么弄好吃,煮熟的栗子怎么做好吃

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本文目录

  1. 剥了皮的板栗怎么做好吃
  2. 栗子蒸熟了怎么做好吃
  3. 熟剥栗子正确方法
  4. 煮熟的栗子怎么做好吃

剥了皮的板栗怎么做好吃

板栗是一种比较常见的干果,也是干果中比较受欢迎的一种,板栗吃起来香甜绵糯,不仅口感好,而且营养价值也高,吃了对身体有很大的好处,滋补的效果特别好。一般板栗都是作为零食直接炒熟食用,当然煮熟吃也是很好吃的,现在越来越多的人喜欢用板栗来做菜,那板栗怎么做好吃呢?

1、板栗烧鸡块

板栗烧鸡是我们平时比较常见的一道菜,需要准备鸡块和板栗,将鸡块洗净后加入盐、料酒和姜丝腌制半小时,板栗剥好切成两半。锅中倒油烧热后放姜丝,倒入鸡块翻炒,倒少许料酒,鸡块要多烧一下,然后倒入板栗,加点盐和老抽,倒水闷二十分钟,最后加入调味料即可。

2、板栗烧排骨

需要准备的主要食材是板栗、排骨以及葱姜蒜等调味料,板栗剥好后切成两半,排骨剁成块洗净焯水捞出。锅中倒油烧热,放入姜丝,倒入排骨翻炒,加入盐、糖和水,将排骨焖一下,大概二十分钟后加入板栗,倒入老抽翻炒,再加一点水焖二十分钟,最后加入葱蒜和调味料即可出锅。

3、板栗红烧肉

需要准备的主要食材有板栗和五花肉,还有八角和桂皮等调味料,板栗剥好,五花肉切成块备用。锅中倒油将八角、生姜桂皮等放入锅中,然后放入五花肉翻炒,倒入一点老抽,将板栗到进去翻炒几下,加点盐和白糖,加入水盖上锅盖焖二十五分钟,收汁后加入其它调味料即可出锅。

4、白糖烤板栗

只要有烤箱,自己在家也能做烤板栗,只需要准备白糖和板栗,板栗洗净后划一道口子,将白糖加入少量热水化开,加入一点油搅拌一下,然后将板栗放入糖水中过一遍,放入烤箱中200度烤十分钟,烤好后再将板栗在糖水中过一遍再烤二十分钟就可以了,真的很好吃哦。

5、板栗烧鸡翅

主要准备的主要食材有板栗和鸡翅,还需要准备桂皮、八角和姜蒜等调料。将板栗剥好,鸡翅洗净备用,锅中倒油烧热,将八角、桂皮和姜放入锅中,然后将鸡翅放入两面都煎至焦黄,加入生抽和糖翻炒几下,加入板栗翻炒,倒入适量的水,加入少许盐盖上锅盖效果焖二十五分钟,最后加入调料即可出锅。

栗子蒸熟了怎么做好吃

栗子可以拿来炖猪脚,炖鸡汤味道还不错,软糯香甜。喜欢吃甜食的朋友可以拿来做栗子饼,栗子糕。

熟剥栗子正确方法

1栗子中含有丰富的营养成分,其中包括蛋白质、糖类、维生素以及无机盐。营养如此丰富的栗子却是面临着一个大问题,栗子好吃但皮难剥。接下来就教你几招栗子剥皮小技巧,让你迅速剥皮。

2技巧

一、冷冻法。将栗子煮熟后,再用冷水过几下让其冷却,或者也可以放入冰箱里进行冷冻一般为两个小时左右,这样子在剥皮的时候,就可以轻松应对,而且不会又能保证栗子肉的完整。

3技巧

二、利用热胀冷缩的办法。先将栗子煮熟,然后再在栗子上切一个小刀口,再将栗子放在沸水中浸泡一分钟左右后就可以迅速剥皮,这是因为经过高温后,果仁和皮容易分离,再加上冷水冷却,就可以顺利剥皮

煮熟的栗子怎么做好吃

食材:栗子250克,鸡1只,料酒1汤勺,糖1汤勺,生粉1大匙,上汤适量,酱油1大匙,姜3片,葱花1把

做法

1.鸡肉切成3厘米左右的小块备用

2.将板栗劈成两片,放在开水锅中,煮至壳与肉能剥开,捞出后将栗子剥去壳、衣。

(想栗子口感更软烂的小盆友们可以加一步:高压锅压下)

3.烧热锅,下油,烧至七成熟时,将鸡块过一下油,鸡皮呈金黄色时捞起,倒去余油。然后把栗子、鸡块倒在锅中,加入酒、酱油、盐、糖和适量的汤

(刚好漫过食材),盖上锅盖在大火上煮滚后,用小火焖酥。

4.将焖酥的鸡块、栗子再加一点点鸡精和葱花,用大火略煮,汁浓后加生粉水勾芡,在锅内翻炒片刻即可。

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