很多朋友对于红烧肉炖海带怎么弄好吃和红烧肉炖海带扣最正宗的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 干海带红烧肉的做法
2. 红烧肉炖海带扣最正宗的做法
3. 海带炖肉的做法
4. 烧肉海带汤怎么做

干海带红烧肉的做法

干海带红烧肉是一道美味的传统菜品。下面是一种常见的做法：

材料：

-500克猪五花肉

-50克干海带

-适量料酒

-适量姜片

-适量葱段

-适量生抽

-适量老抽

-适量白糖

-适量盐

-适量清水

步骤：

1.将五花肉切成块状，用开水焯水去除血水和腥味。

2.干海带提前泡发，切成合适大小。

3.取一个炒锅，加入适量油烧热，放入葱段和姜片炒香。

4.加入五花肉块，翻煎至两面金黄。

5.加入适量料酒，煮一会儿使其脱水。

6.加入适量生抽和老抽，翻炒均匀。

7.加入适量白糖，继续翻炒至肉块均匀上色。

8.加入适量清水，淹没所有食材，加盖小火慢炖1.5小时，直至肉变得软烂。

9.加入泡发好的干海带，继续慢炖20分钟。

10.最后加入适量盐进行调味，翻炒均匀即可。

红烧肉炖海带扣最正宗的做法

备料：五花肉700克，海带适量，植物油少许，料酒少许，酱油适量，盐适量，八角一颗，花椒一撮，姜一块，大蒜数瓣1.五花肉清洗干净

2.切成2、3公分的大块，块大吃着才香

3.炒锅中倒少许油，将肉块倒入锅中，中火不停翻炒

4.待肉块变硬，出汤出油后，加入料酒、八角、花椒、姜片、大蒜瓣煸炒去腥、出香味

5.倒入适量的酱油炝出香味，再倒入足够量的热水，别再翻动肉块了，防止酱油色从肉块上褪掉；盖盖子，小火焖烧30分钟左右

6.提前泡发洗净的海带，两张一起卷成卷

7.切成细丝

8.将海带丝入肉锅中，撒适量盐，翻拌均匀，如果水不够再加些热水

9.盖盖子，小火焖炖30分钟左右，出锅

海带炖肉的做法

1/5海带用开水煮1分钟

2/5凉凉切块

3/5肉切片倒入淀粉酱油腌制一下

4/5热锅放油炒下肉，肉变色放豆瓣酱炒放少量水

5/5最后放海带炖10分钟就好

烧肉海带汤怎么做

原料：水发海带100克，猪瘦肉50克。胡萝卜25克。花生油30克，酱油15克，精盐2克。味精1克，花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤

(或水)各适量。

海带瘦肉汤的做法1.猪肉切成细丝。海带洗净。卷成卷切成细丝.

2.葱、姜分别切成丝。胡萝卜去皮，切成细丝。蒜切片。

3.炒锅上火，加水烧沸，把海带丝、胡萝卜、丝分别焯一下，沥净水分。

4.炒锅置火上。放入花生油烧热，下葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入猪肉丝煸炒，至肉丝变白时，加酱油，加鸡汤

(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝，烧沸后撇去浮沫。调好口味，放味精，盛入汤碗内即成

关于红烧肉炖海带怎么弄好吃和红烧肉炖海带扣最正宗的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。