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本文目录

1. 肉枣怎么做好吃
2. 彭厨原汁大枣肉丸汤做法
3. 油炸大枣怎么操作
4. 红烧驼肉怎么做好吃

肉枣怎么做好吃

1.将肉枣提前用水泡一泡

(约30分钟),然后分别将肉枣用手搓一搓,冲洗干净,待用。将葱姜剥好,洗干净,切成段和片。

2.将莲藕洗干净,削外皮,切成小块

(约2*2*2厘米),与肉枣放在一起,待用。

3.将排骨用水泡一泡,然后捞出,再用开水焯一焯,焯出后放入砂锅中

(砂锅中放半锅水提前烧开),然后放入适量的盐、放入葱姜、放入大料包、放入洗好的肉枣和莲藕。

彭厨原汁大枣肉丸汤做法

材料

猪精肉400克，蜜柚2个，胡萝卜2根，红枣30克，洋葱丁少许。调料红糟酱2大匙，精盐适量，鸡精1／2小匙，白糖少许。

做法

1、猪精肉洗净切块，蜜柚剥皮切块。

2、胡萝卜去皮切段，红枣洗净备用。

3、锅入2大匙色拉油烧热，下入洋葱丁，红糟酱，猪精肉翻炒上色，倒入适量开水，再加入其他原料，精盐、鸡精、白糖煮30分钟即可。

油炸大枣怎么操作

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2020年01月24日

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1、首先红枣用开水浸上一两个小时备用，水份充足，红枣肉才更好吃。2、面粉若干，再兑凉水至糊状，可以依个人口味加入炼奶、白糖水或蜂蜜和鸡蛋，最好加一点发酵粉。3、油下锅，煮至冒小泡泡，将浸泡好的红枣蘸上面糊，放入锅中炸至金黄色即可~做法简单，吃起来嘛，呵，很美味喔，特别适合配茶的小点心：)

红烧驼肉怎么做好吃

原料/调料：骆驼肉1000克，冰糖10克，桂皮1克，绍酒2汤匙，上汤8杯，酱油l汤匙，葱结、姜片、青蒜各适量，胡椒粉、生粉、香油各少许。

制作流程：

①将骆驼肉用冷水洗净，切成4大块放入锅中煮至五成熟捞出，再切成3厘米长、2厘米宽、2厘米厚的条。青蒜洗净，切成3厘米长的段。

②烧热锅，下油，烧至八成熟，倒入骆驼肉煸炒约2分钟，下绍酒、酱油，续炒片刻盛起。

③取大瓦钵1只，用竹箅子垫底，将煸炒过的骆驼肉放在箅子上，再加葱结、姜片、桂皮、冰糖、盐和上汤，用大火煮滚后，改用小火煨至软烂。

④软烂的骆驼肉去掉葱、姜、桂皮，和原汁一同倒入炒锅，放入青蒜、味精、胡椒粉煮滚，用生粉勾芡，淋入香油即可。

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