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各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享年糕放糖怎么弄好吃，以及糖年糕最正宗的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
食材：糯米粉250公克、热水250公克、黑糖100公克、太白粉1小匙、沙拉油少许
1、将热水跟黑糖拌匀溶解放凉，分批将糯米粉慢慢放入拌匀后，加入1小匙太白粉
（一定要全部搅拌开，看不到粉为主），容器内抹上油，倒入粉浆，稍微轻敲让空气排出，把表面气泡搓破。
?2、外锅2.5-3杯水，压下电锅，等电锅跳起闷5分钟，取出放凉，进冰箱隔天脱膜在切自己爱的大小即可，可直接用保鲜膜或塑胶袋套起放进冷藏室，避免干硬或发霉。如拜拜完，建议对半切成小方块状。分别用保鲜袋分装好放进冰箱冷冻保存。
原料：大米1000克、小豆50克、青丝50克、红丝50克、糖适量。
做法：
1、将1000克大米洗净，浸泡24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂后展开切成两块。
2、把50克小豆煮烂，加糖和青红丝各50克做成馅。
3、将馅料撒于其中一块的面上，再将另一块放在馅上压实、压紧，然后用刀切成块即可。
岩蒜炒糕的做法如下：
材料：年糕，冬笋，岩蒜，胡萝卜，干香菇，香肠
做法：
1.将年糕切成条状，胡萝卜冬笋切丝，大蒜，香肠切段，香菇泡发好切半。
2.加油，下香肠下去稍微炒下，紧接着倒入香菇，胡萝卜，冬笋一起煸炒，炒的差不多了放年糕炒，然后放入大蒜炒，加些许水，开中火闷一会，加盐，鸡精，料酒，红糖，开大火煸炒收汁出锅
食材：年糕适量、红糖5块、花生30g、椰蓉20g、白芝麻15g、清水100ml
烹饪过程：
1、我们先去超市把所有需要用到的食材准备好，该捣碎的捣碎，该切片的切片。
?2、锅里倒上适量的清水，然后慢慢地熬开，这里注意不要用大火。
?3、接着我们可以把准备好的红糖倒进清水里面，注意红糖有很多种，
?4、等锅里的清水烧开之后，红糖也在水里慢慢地融化了，且不断地飘出诱人的红糖香味。
?5、此时我们可以把已经切好的年糕放入红糖里面，看着两者充分地融合在彼此里面，颜色很正。
?6、我们再把椰蓉和花生碎全部都倒入红糖和年糕里面。花生碎会让这道甜品变得更加的香脆。
7、全部的配料都放入锅里之后，我们开始用锅铲不断地翻炒，把红糖的浓汁慢慢地变浓稠之后，火就可以关掉了。
文章到此结束，如果本次分享的年糕放糖怎么弄好吃和糖年糕最正宗的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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