大家好，今天来为大家分享干年糕怎么弄好吃又简单的一些知识点，和糕干的吃法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 手指年糕怎么炒好吃又简单
2. 空气炸锅炸年糕干的做法
3. 炒干年糕的家常做法
4. 糕干的吃法

手指年糕怎么炒好吃又简单

蟹炒年糕好吃又简单

主料:梭子蟹2只，手指年糕适量

辅料:葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，料酒适量，糖适量，味精适量，色拉油适量

1.将梭子蟹去壳，切块，清除内脏。

2.螃蟹块裹上薄薄的淀粉，炸30秒定，捞出，将螃蟹的上壳放入油炸。

3.热锅烧油，放入葱姜蒜，翻炒，加入干辣椒、梭子蟹块、料酒、蚝油、水。

4.煮几分钟后，加入生抽、味精、糖。

5.加入手指年糕，翻炒收汁，加入色拉油翻炒片刻即可。

空气炸锅炸年糕干的做法

第一步：先把年糕上面刷点油

第二步：把刷好油的空气炸锅用锡纸包裹放入到炸锅中

第三步：空气炸锅的温度调至到200摄氏度，烤的时间是10分钟左右

第四步：调好酱汁，如果有配菜可以一起做，可以用海苔裹着吃

炒干年糕的家常做法

洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝

（不要太细），蒜四瓣切片；

2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮

（小火）；

3、大概五分钟后尝一下年糕片，如果口感很Q的话就OK了，这时可以调成大火让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘

糕干的吃法

主料:

米粉250克，

糯米粉50克，

辅料

白糖50克，豆沙馅80克，牛奶适量。

步骤1

备好食材米粉、糯米粉、牛奶、豆沙馅及模具蛋挞托。还要有白糖;

步骤2

米粉、糯米粉、白糖放在容器中搅拌均匀，一点一点加牛奶，边加边用手搓。加至面潮湿不成团即可;潮湿的面放在模具里，再加豆沙馅，再加面，表面整平，糕干坯即成。

步骤3

将糕干坯入开水蒸锅，蒸6、7分钟关火，将糕干从模具中扣出晾凉即可享用。

关于本次干年糕怎么弄好吃又简单和糕干的吃法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。