大家好,今天来为大家解答辣椒橄榄酱怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点,包括橄榄酱的做法,橄榄酱怎么做好吃,橄榄酱的家常做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
用料
大蒜1/2瓣
黑橄榄200g
盐
橄榄油2勺
黑橄榄酱的做法
将所有的材料用搅拌棒打成泥即可
如果用油浸的黑橄榄,就不用给橄榄油啦
橄榄菜的腌制方法
准备材料:橄榄菜:1000克、咸菜:1000克、蒜:适量、老抽:适量、盐、鸡精:适量、油:适量、熟黑芝麻:适量。
1、青橄榄洗净,放到高压锅里压3分钟,然后盛出来去核,再放到清水里浸泡一天。
2、一天后,把青橄榄捞出来沥干水分,然后放到油锅里炸十二分钟,再盛出来控油。3、蒜洗净剁成蒜蓉,然后放到油锅里炸至微黄,再盛出来备用。
4、咸菜洗净切碎,然后放到高压锅里,压十五分钟。
5、把所有材料放到煮锅中,熬制1小时,中间不停搅拌,防止糊底。
6、熬制好后,盛出来,腌制一天,橄榄菜就做好了。
主料
希腊腌渍橄榄
70克
西班牙腌渍橄榄
70克
白乳酪
60克
圣女果
8个
辅料
意大利沙拉酱
少许
香菜
少许
干小茴香
少许
步骤
1.橄榄沥干放碗中;
2.圣女果洗净切4半;
3.白乳酪切小块;其实捏碎也可以~
4.所以材料放碗中,加少许小茴香和香菜,加少许沙拉酱拌匀就可以了
橄榄菜酱是用橄榄制成的蘸酱。
其中还含有其他成分,包括月桂、凤尾鱼、金枪鱼和大蒜。绿橄榄和黑橄榄都可用,有时候也加入香草、辣椒和盐。橄榄酱一般被当作开胃菜和面包一起食用。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。