大家好,今天来为大家分享花雕灯笼怎么弄好吃视频的一些知识点,和龙虾怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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谢谢邀请,我认为腊猪脚要好吃,直接关系到它的制作方法与食材,我认为要选上好的猪脚,我们这边有农户养的猪不喂饲料的,这样的猪肉吃起来更有营养而且口感也很好,制做腊猪脚,首先把它的毛拔干净,再放上盐擦盐巴要多一点,然后在火塘里烧火,用甘蔗皮和橘子皮烧,放到上面熏制一两个星期,熏制的时候,猪脚可以包一层纱布,避免苍蝇进去,这样做出来的腊猪脚蛮好吃的,我们不喜欢用盐水浸泡几天,那样的话会流失营养,吃不到它的原味,但是烧猪脚的时候一定要把它烧至金黄,腊猪脚,我的做法是喜欢用一整只放到锅里面,小火慢炖,这样炖出来就是原汁原味的,好香好吃的,你可以用来做花饭,还有那个端午节包粽子
1、花字组词:花草、窗花、送花、花园、红花、开花、鲜花、花车、干花、花叶、棉花、野花、花费、花坛、泪花、花纹、菜花、花丛、花冠、绣花、桂花、花瓶、荷花灯。
2、花是汉语通用规范一级字,读作huā。花的古字是
(华),最早见于西周
金文。魏晋时分化出“花”字,其本义是花朵,后引申为像花的东西、错杂的颜色、虚伪的、模糊不清、用掉等义。
面对小龙虾,有两种很经典的口味,一个是蒜蓉,一个是麻辣。在做小龙虾之前,要学会如何处理小龙虾??。
处理小龙虾:最主要的就是一定要揪住尾巴中间抽出虾线、去鳃
(方法残忍,剪虾头前部)。如果??足够新鲜并且是清水虾,一定要把它的脑阔留住??那里面可是有虾黄的??
蒜蓉啤酒:1.锅里烧油,放入蒜蓉,保持中小火炒直到炒出蒜香。2.倒入??,转中大火爆炒1min,让虾红了!3.加入蚝油、生抽=1:2,少量糖、醋、盐,倒入一罐啤酒。4.炒啊炒,用大火炒。5.烧开了盖盖子,小火煮10min。6.打开盖子后再开中火收个汁!7.关火,出锅,装盘??8.最后,再开个啤酒,开始享受美味的??吧!
(此方法是亲测,好吃!!)
【p1是我去长沙快活的时候拍的蒜蓉??,P2是我自己做的,就按照上面的方法,不瞒你们说,汤都被我拿去拌饭了!太香了】
对于一个二十年厨龄厨师来说,我愿意把我的厨艺分享给大家。今天分享一道蒜香小龙虾,蒜香浓郁,操作简单,好吃又非常下酒。也有视频教程版,大家可以进去我的头条号观看,下面我们先来看看具体做法吧。
食材
小龙虾500克红皮蒜200克啤酒半瓶胡椒粉老姜2克盐5克
制作步骤
1.首先我们准备小龙虾500克,用刷子清洗干净,最好买今年的新虾,因为新虾皮更薄,颜色青一些,用手可以捏的动,去年的虾皮更硬,颜色更深,而且肉没有口感,最好用当季的青虾
2.去除虾线,捏住尾巴,旋转45度,轻松拉出即可
3.从眼睛后面剪开,除去虾囊,留取虾脑,从尾巴处剪开,这样更容易吸味,虾囊必须去除干净
4.用清水多清洗干净,因为虾囊有重金属物质,所以清洗到水干净为止,如果去的好,不用担心虾脑会流入水中
5红皮蒜200克,用手掰开,拍一下蒜瓣,更容易去皮,红皮蒜的蒜蓉味更浓
6.然后剁成蓉,越细越好,这样才能吸附到小龙虾上,使味道更浓厚,分成2盆,老姜2克拍散剁成蓉
7.锅热后润锅,加入适量油,下入小龙虾煎炒,煎至小龙虾变色即可,饭店都是用五成油温,,制10秒即可,本人认为煎制的小龙虾更省油,适合家庭做煎好后沥出
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8.锅洗净,烧热,加入适量的明油,下入一半蒜蓉,小火炒至金黄,炒出蒜香味,这时下入小龙虾,炒至入味
9.加入啤酒半瓶,没过小龙虾即可,加入适量胡椒粉,盐5克,糖一点增鲜,小火煨制8分钟,下入另一半蒜蓉,增加蒜香味,1蒜蓉分两次放,这样能增加小龙虾的蒜香浓度,闻到蒜香味后即可出锅
10.这样一道蒜香小龙虾就做好了,蒜香浓郁,龙虾好吃
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后期会更新更多家常菜的传统做法,和烹饪技巧。这道菜也有视频教程版,大家可以进去我的头条号观看。如果有什么问题的,也可以在下方留言哦。
OK,关于花雕灯笼怎么弄好吃视频和龙虾怎么做好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。