今天给各位分享皮蛋料汁怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对皮蛋怎么调汁进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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嫩豆腐一块，洗干净后切成豆腐片，均匀的码放在盘子里面。
然后把豆腐放入蒸锅中，蒸10分钟。
准备料汁，小米椒几个切成圈，大蒜几粒捣成蒜泥和小米椒放在一起，加入鸡精、白糖、生抽、香油和香醋，再倒入一点凉开水搅拌均匀备用。
把蒸熟的皮蛋剥掉外壳切成均匀的小块，然后把豆腐取出来控掉水分，倒上松花蛋之后均匀淋上刚才调好的料汁美味即成。
凉拌松花蛋的调料汁：生抽两勺，糖半勺，陈醋一勺，蚝油一勺，几滴香油，喜欢吃辣根可以放点辣根，把这些调匀，松花蛋用蒸锅蒸一下，切成四瓣，内酯豆腐挖到容器里，放入皮蛋，撒点香菜段，倒入刚调好的料汁就可以了，也可以不放内酯豆腐，还可以在这两样基础加点熟花生碎。
原料：皮蛋、蒜、生抽、陈醋、盐、鸡精、辣椒油、香油、香菜。
做法步骤：
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第1步、三个皮蛋一分为四块，摆入盘中备用。
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第2步、碗中放入蒜末，一勺生抽两勺陈醋。
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第3步、放适量盐和鸡精。
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第4步、放两勺辣椒油，一勺香油。
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第5步、搅拌均匀。
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第6步、把料汁淋在皮蛋上即可。
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第7步、撒上香菜完成。
皮蛋料汁，我配上姜末，榨菜丁，生抽，香油就好了。
文章分享结束，皮蛋料汁怎么弄好吃又简单和皮蛋怎么调汁的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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