这篇文章给大家聊聊关于咖喱排骨虾怎么弄好吃,以及咖喱排骨最好吃的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
1、食材:排骨一根、土豆一个、青椒一个、红椒一个、咖喱酱4勺、酱油1勺、洋葱1个、葱1棵、椰子粉适量。
2、做法如下:将各类食材准备好,切好备用。
3、将土豆洗净切小块备用。
4、将排骨洗净,开大火放入清水锅中焯水至变色,捞出洗净沥干水分备用。
5、锅烧油,中火将肉煎成两面金黄。锅里下姜,蒜,花椒,洋葱炒香,加土豆转大火翻炒。
6、加四勺咖喱酱,小火翻炒均匀。
7、最后将椰子粉兑250ml的水,倒在锅内,放入洋葱和青椒,翻炒一会后,大火收汁
食材
排骨,土豆,黄瓜,洋葱,咖喱块,豆瓣酱,芝麻,盐,鸡精,料酒,干辣椒,花椒
(非花椒粉),油,孜然
(适量)
做法步骤
第1步.
煮锅加水将土豆煮熟,按照个人喜好可以脆,可以粉!了条可片!
第2步.
黄瓜小切条备用,洋葱切片备用,大葱切段,干辣椒切段,大蒜稍微拍一下
第3步.
排骨入锅去血水,用筷子夹出,按照个人喜好可上锅煮至绵软
(个人觉得软的比较好吃)然后捞出沥水备用
第4步.
油锅加油,待油到九成热时,加豆瓣酱,大蒜,大葱,干辣椒,花椒,孜然,炒香
第5步.
倒入排骨,翻炒,倒入黄瓜,洋葱,翻炒,再加入咖喱块,料酒,加入少许水,翻炒均匀后盖上锅盖
第6步.
待锅内材料稍熟后加入土豆,加入土豆后,再放盐!
第7步.
继续翻炒至锅内材料熟,加入芝麻,再稍微翻炒后出锅享用咯!
咖喱排骨是一道非常受欢迎的菜品,其做法可以根据个人口味进行调整。以下是一种比较简单易学又好吃的咖喱排骨做法:
所需材料:
-猪排骨2斤
-咖喱粉30克
-洋葱1个
-姜块适量
-大蒜适量
-辣椒1个
-豆腐半块
-葱适量
调料:
-盐适量
-酱油适量
-料酒适量
-糖适量
-鸡精适量
-胡椒粉适量
-植物油适量
做法:
1.将猪排骨洗净,切成4-5厘米的小块,用沸水烫一下,去除血水后备用。
2.洋葱洗净,切成块状;姜和大蒜剁碎;辣椒去籽切成末;豆腐切成块状。
3.热锅加油,放入洋葱、姜和大蒜煸炒,稍微煮一下。
4.加入切好的辣椒末和咖喱粉,继续煸炒。
5.加入猪排骨,煸炒一会儿,然后加入适量的料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉和鸡精,加适量的水,大火煮开。
6.转小火煮约30分钟,让排骨入味,直到排骨变得软烂,汁变稠。
7.加入切成块状的豆腐,继续煮5分钟至豆腐软烂。
8.最后加入葱花翻炒几下,即可出锅。
这样做出来的咖喱排骨肉质软烂,口感浓郁,咖喱的香味浓烈,非常美味!
用料
#馅
牛肋条14块
马铃薯7粒
洋葱碎适量
原味咖喱块
(切碎)1块
(11克)
现磨黑胡椒转两下
水50克
#米
圆糯米500克
澳门辣咖喱膏8克
老抽5克
糖10克
盐8克
鲜箸叶14张
步骤1
圆糯米淘洗干净
步骤2
鲜箸叶洗干净,放入锅里烫熟,浸凉水里备用
步骤3
牛肋条切小块;马铃薯切小方块,冲洗掉表面的淀粉,沥干,放点油拌一下,烤箱预热230℃烤至薯块表面呈硬壳状
(中途需要根据情况翻面)
步骤4
锅里放油,小火爆香洋葱碎,放咖喱碎,炒香,加50克水,制成咖喱汁
步骤5
牛肋条和马铃薯加咖喱汁、黑胡椒腌制
步骤6
糯米沥干加咖喱膏、老抽、糖、盐,拌匀
步骤7
开始包粽子!
步骤8
包好的粽子放入冷水锅,大火煮沸后转中火焖煮6小时
步骤9
糯米里加的是澳门恒友咖喱膏,很辣;肉里是原味的咖喱块。选自己喜欢的就行
关于本次咖喱排骨虾怎么弄好吃和咖喱排骨最好吃的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。