美食天下收银系统

美食天下收银系统菜谱一：鱼香肉丝 【食材】 - 瘦猪肉

(切丝):200克 - 黄瓜

(切丝):1根 - 胡萝卜

(切丝):1根 - 青椒

(切丝):1个 - 葱姜蒜

(切末)：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 醋：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 【制作流程】

1.将瘦猪肉丝用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟；
2. 热锅凉油，将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色捞出备用；
3. 留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味；
4. 加入胡萝卜丝、黄瓜丝和青椒丝煸炒；
5. 加入适量的生抽、盐、糖和醋翻炒均匀； 6. 加入煸炒好的瘦猪肉丝继续翻炒均匀； 7. 最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。 【适合人群】 适合所有人群，特别是喜欢吃肉类的人。 【禁忌】 由于鱼香肉丝中含有一定量的盐，因此高血压患者应适量食用。同时，由于这道菜中的糖和醋含量较高，因此糖尿病患者也需要谨慎食用。 美食天下收银系统菜谱二：宫保鸡丁 【食材】 - 鸡胸肉

(切丝):200克 - 干辣椒

(切段):8个 - 花生

(炒香)：适量 - 葱姜蒜

(切末)：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 醋：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 【制作流程】

1.将鸡胸肉丝用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟；
2. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉丝煸炒至变色捞出备用；
3. 留底油，加入干辣椒段煸炒出香味；
4. 加入鸡肉丝、花生、葱姜蒜末、适量的生抽、盐、糖和醋翻炒均匀；
5. 最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。 【适合人群】 适合所有人群，特别是喜欢吃鸡肉的人。 【禁忌】 由于宫保鸡丁中含有较多的盐，因此高血压患者应适量食用。同时，由于这道菜中的糖和醋含量较高，因此糖尿病患者也需要谨慎食用。