青芒果不酸怎么弄好吃窍门(怎样把它们弄好吃呢)

各位老铁们好，相信很多人对青芒果不酸怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于青芒果不酸怎么弄好吃窍门以及我有很多青芒果

（好酸），怎样把它们弄好吃呢的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 如何制作酸甜可口的青芒果
2. 我有很多青芒果
   
   （好酸），怎样把它们弄好吃呢
3. 青芒为啥不酸
4. 青芒果怎么吃

如何制作酸甜可口的青芒果

在南方,每年6月是吃青芒果的时候,这里说的青芒果指的是还没有成熟,摸上去依然很硬的果实,有非常重的涩味,但是只要处理得当,它也可以成为一道可口而解腻的小菜。

食材

食谱热量：990

(大卡)

主料青芒果2000g方法/步骤

把刚摘下的青芒果洗干净,去皮。

把果核剔掉,果肉切成两指宽的条。

加粗盐，用力揉搓大约10分钟,静置半小时,这一步是为了去除生芒果的苦涩,所以一定要有耐心。

经过盐腌,芒果条会渗出大量的水，并且变得很柔韧,这时候就要把腌出来的苦水倒掉,同时加水搓洗,把多余的盐分挤出去,记得多洗几次。

把水控干,准备绵白糖和广口玻璃瓶。

把芒果条装进广口瓶里,每铺一层果肉就要在上面撒一层绵白糖,最后将果肉压实,盖好瓶盖放入冰箱,大约24小时后即可食用,口感脆嫩,酸甜适中，如果喜欢吃辣，可以拌入剁碎的小米辣，味道也很好。

注意事项

青芒果最好是硬梆梆的，里面已经开始变黄的半熟芒果没有那么脆。

记得一定要把盐洗干净哦，要不然会咸死。

我有很多青芒果

（好酸），怎样把它们弄好吃呢

酸酸甜甜的是梅粉，平常吃番石榴和杨桃都可以切开放梅粉搅拌，味道超赞！还有一种就是把青芒果切片用辣椒粉腌，酸酸辣辣的！

青芒为啥不酸

青芒属于芒果中的一个品种，颜色本来就是青色的，看起来像没有完全成熟，其实是果肉已经熟透后外皮也是青色的，而且成熟的青芒吃起来是非常甜的，并不会有酸涩的味道，而且青芒的食用价值也很高，购买青芒时一定要挑选已经完全成熟的青芒。

青芒果怎么吃

1、直接吃

这应该是所有的青芒果的食用方法中最为常见的一种，将皮剥去后，将青芒果切成小块状放在盘子里面，可以一家人用竹签签着吃，一边看电视，一边享受青芒的美味。

2、放醋吃

将青芒果洗干净之后去皮，再把它从中间切开，将里面的核拿掉。然后，将青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，会影响口感。然后再放少量的盐，可以将色味去除掉，搅拌之后，放十分钟左右。最后，加入适量的醋和糖，用筷子搅拌均匀之后，就可以吃青芒果了。

3、放酸梅粉吃

这种青芒果的吃法也是非常简单的，将青芒果去皮去核之后，再切成片状，相对要薄一点更加入味。然后将酸梅粉均匀撒在切好的青芒果果肉上面，再加适量的白糖，搅拌均匀，再放置半个小时之后就可以吃了。担任，放到冰箱里面冰一下味道更好。

4、拌菜吃

在食用青芒果的所有方法中，这种方法可能并不多见。将鸡肉洗净后且成丁状，同时，将配菜喜好洗好之后切成丁状，在锅子里面加油烧热后，放入姜葱蒜，爆炒，然后放入鸡丁和配菜，放入盐、味精等配料之后，将才倒进盘中，再放入切好的青芒果，搅拌之后，就可以吃了。

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