美食的俘虏美食篇结局的详细菜谱如下:
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一、食材】
1.糯米 100 克
2. 猪肉 200 克
3. 虾仁 100 克
4. 大葱 1 根
5. 姜片 2 片
6. 盐 适量
7. 生抽 适量
8. 料酒 适量
9. 白糖 适量
10. 鸡精 适量
1
1.胡椒粉 适量
1
2. 鸡蛋 1 个
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二、制作流程】
1.糯米洗净,放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 猪肉洗净,切成小块,加入生抽、料酒、白糖、盐、鸡精、胡椒粉腌制 15 分钟。
3. 虾仁洗净,切成小块,加入生抽、料酒、白糖、盐、鸡精、胡椒粉腌制 15 分钟。
4. 鸡蛋打散,加入糯米粉搅拌均匀,做成糯米蛋。
5. 将糯米蛋包裹在猪肉和虾仁中,做成小饺子状。
6. 将小饺子放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、胡椒粉拌匀。
7. 将拌好的小饺子放入蒸锅中,蒸 10 分钟左右。
8. 蒸好的小饺子取出,放入碗中,淋上热油,撒上葱花即可。
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三、适合人群】
这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢美食和追求健康饮食的人。
【
四、禁忌】
1.糯米性粘,消化不良者、胃酸过多者、肝病患者、胃肠道溃疡患者应慎食。
2. 猪肉、虾仁、葱姜蒜等辛温食品,易上火,有可能引起口腔溃疡、便秘等问题,因此,孕妇、小孩、老年人等体质较弱的人应少食。
3. 鸡蛋虽然营养丰富,但不宜与糯米一起食用,否则会影响糯米的消化吸收。
以上就是美食的俘虏美食篇结局的详细菜谱及制作流程,希望您能喜欢并享受美食之旅。