大家好，今天小编来为大家解答素馅苜蓿怎么弄好吃这个问题，苜蓿馅素包子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
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野地里现摘的苜蓿芽，清水洗干净。
2
热水焯一下，过凉水，保持苜蓿鲜味。
3
鸡蛋打散～加少量油，鸡蛋会更软。
4
苜蓿挤掉多余水分剁碎，鸡蛋放凉剁碎。
5
加入适量香油，食盐，味极鲜，蚝油，味精，十三香，调拌均匀。
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条件有限，饺子皮是买的现成的。
饺子是特殊的面食，属于饭菜合一的主食，也是过年必吃的一种节日美食，特别在北方。饺子的馅可以有多种，饺子沾汁也是决定饺子味道的一部分。所以有人说，饺子好不好吃，有很大一部分取决于沾汁怎么调，这个我深有体会。
我爱吃饺子，而每次吃饺子，必须要有饺子蘸料，要不一个都吃不下，我是不同的饺子肉类，蘸料都会不一样，今天就会把它们分享出来吧。
第一种，要是大肉类饺子，我一般都是香醋和生抽各一半，加油泼辣子，搅拌均匀，只要吃大肉饺子馅都用这种蘸料，几乎没有变过，这是最家常的饺子调味汁了，很适合懒人族。
第二种，蒜泥蘸料，香醋一半、生抽一半，蒜泥汁、油泼辣子、香菜末，拌均匀，这种蘸料，适合牛羊肉类蘸料，我一直这样吃的，味道超好。
第三种，素馅饺子蘸料，要是素馅的饺子，我一般就是芝麻酱、生抽、油泼辣子加少许凉开水把芝麻酱搅拌开，再加生抽和油泼辣子拌均，味道真的不一般。
第四种，海鲜类饺子蘸料，一般都是芝麻酱和生抽、辣椒油、香葱末拌均匀，为了海鲜的鲜美，我不加香醋的，这样不把海鲜的鲜味鸭下去，很少吃海鲜饺子，因为这里海鲜太贵了，吃的不多。
我在大西北，这里人爱吃酸，吃饺子必须多加醋和油泼辣子，所以都特别能吃辣和酸，也是吃饺子必须的两种蘸料，离开了这两种，吃饺子都没有味了。
我是头条号天山可可，美食达人，擅长新疆菜，每天更新不同的新疆美食和风土人情，记得关注我哟！
好吃不如爱吃。自已喜欢吃什么馅料就包什么馅料。我喜欢吃糖三角，就包红糖，还喜欢吃三鲜馅包子，羊肉馅包子，牛肉馅包子，蟹黄馅包子。
都好吃。
苜蓿可以做馅料，还可以蒸着吃，都很不错，并且苜蓿营养价值很高，含丰富的维生素、矿物质，多吃一些对身体好，通肠排毒、增强免疫力的功效，这个时候的苜蓿很鲜嫩，要是再不吃就要长老了。
没有吃过苜蓿的朋友，一定要尝一次，春天遇到这菜别放过，用它包饺子，比韭菜馅饺子还要鲜，好吃极了！
好了，关于素馅苜蓿怎么弄好吃和苜蓿馅素包子的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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