大家好，关于买的豆腐串怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于豆腐串的做法简单又好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 豆腐串摆摊做法配方
2. 豆腐串做法家庭版
3. 豆腐串怎么做好吃窍门
4. 豆腐串的做法简单又好吃

豆腐串摆摊做法配方

步骤如下：

材料：东北产干豆腐，鸡骨架

（切碎准备煮），葱姜蒜，辣椒面，香菜

做法如下：

1、将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷，用牙签串起备用；

2、切好的鸡骨架汆一下，去血水。重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮；

3、鸡骨架煮约15分钟，加入豆腐串，小火炖20分钟，不需要翻转以免把豆腐串碰碎；20分钟后加入蒜泥，辣椒面，香菜和鸡汤；

4、在豆腐串上放辣椒酱，蒜泥，香菜末，最后浇点鸡汤，香味很快就出来了。

豆腐串做法家庭版

用料：豆腐串适量豆瓣酱一勺老干妈豆豉油辣椒一勺火锅底料适量葱姜蒜适量糖、盐、鸡精适量花椒适量大料适量桂皮适量香叶适量做法：

1、豆腐串洗净后用清水泡一下。锅中热油，放葱姜蒜爆香后加入豆瓣酱、老干妈、火锅底料继续翻炒。

2、加入适量的水后再放入豆腐串，加花椒、大料、桂皮、香叶、糖、盐和鸡精大火煮开后转小火煮半小时左右。

3、煮好后不急着吃的话可以一直在锅里泡着，这样更入味，吃的时候一热就可以了。这样就完成了。扩展资料：豆腐串是一道美味可口的小吃。基本做法是将豆腐泡放入高汤中，煮透后捞出；将香菜、蒜、葱均洗净，切成末，与所有调料一起拌匀；将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可。

豆腐串怎么做好吃窍门

肉汤豆腐串材料干豆腐，香菜，金针菇，盐，醋，辣椒面做法1、干豆腐切成小正方形；2、然后卷上香菜、金针菇、两个肉片，用牙签穿住；3、炒点牛肉，然后加汤，开锅了就把各种东西放进去煮。

4、加盐、醋、辣椒面，煮5分钟吧就行了。

豆腐串的做法简单又好吃

准备材料：干豆腐串150克、火锅料100克、干辣椒10克、葱20克、姜10克、蒜5克、香葱20克、香菜适量

制作步骤：

1、食材备用。

2、葱切段，蒜姜分别切片。

3、深盘里倒入少许食用油，放入葱段、姜蒜、火锅料翻炒煸香。

4、放入干辣椒翻炒。

5、加入温水。

6、放入香葱。

7、盖上盖子等待一两分钟。

8、开锅后放入豆腐串，盖上盖子继续煮五分钟左右至豆腐串变软。

9、撒上适量孜然粉或香菜即可享用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的买的豆腐串怎么弄好吃和豆腐串的做法简单又好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！