大家好，如果您还对面包糠弄虾怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享面包糠弄虾怎么弄好吃的知识，包括面包糠大虾酥脆的方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 面包糠大虾酥脆的方法
2. 炸虾排面包糠
3. 面包糠大虾的做法
4. 炸虾面包糠怎么做

面包糠大虾酥脆的方法

大虾、盐、鸡精、胡椒粉、椒盐、食用油、大蒜、面包糠

【制作】

1、首先我们要准备适量大蒜，大蒜在准备的时候，一定要记得多准备一些，然后把大蒜放入绞肉机中，将其搅打成碎末后，倒出碗中备用。

2、准备好以后的蒜末，我们要往里面加入一些清水，把蒜末冲洗一下，这样就能有效去除其苦涩味，蒜香味会更足。

3、起锅，往锅中加入多一点食用油，把油温加热至三成热后，往里面加入一勺蒜末，把蒜香味炸出，再炸蒜末的时候，要用小火慢炸，避免焦糊。

4、蒜末被炸至金黄酥脆后，将它控油捞出备用，接着往油锅中，再加入一大把的面包糠，把其炸至金黄后捞出，与蒜末放在一起备用。

5、往蒜末和面包糠中加入一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺椒盐，搅拌均匀调味后，放在一旁备用。

6、准备好的新鲜大虾，我们要先去除虾线，然后剪掉虾须、虾角，再给它转入大碗中，并加入盐、胡椒粉、老抽适量抓拌均匀，腌制10分钟入味。

7、大虾腌制好以后，我们要起锅热油，等油温6成热，然后把大虾加入热油中，并开中火对其进行油炸，将其炸至金黄后捞出。

8、锅中留底油，并加入姜、蒜、干辣椒炒出香味，然后把准备好的大虾入锅，快速翻炒均匀，再加入一点点盐调味。

9、最后，我们要把准备好的面包糠和蒜末，通通加入到大虾中，再用小火煸炒一小会儿，等大虾融入蒜香味后，就可以出锅食用了。

10、用这个方法，去对大虾进行制作的话，连同虾壳我们都可以一起吃掉，而且蒜香味十足的同时，还非常酥脆，满满都是蒜香味。

炸虾排面包糠

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虾去头去壳留虾尾

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虾肚刨开切两半但不能切到底，抽虾线

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鸡蛋打散

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用平盘准备一些玉米淀粉

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平盘里准备一些面包糠

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虾裹上一层淀粉再让虾裹一层蛋液

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把裹了蛋液的虾放入面包糠盘里裹上面包糠，要用手按一下虾，这让面包糠可以均匀的裹在虾上

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油八分热时放入虾，炸制两面金黄即可

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完成

面包糠大虾的做法

食材

虾200克鸡蛋1个淀粉25克

白胡椒1克料酒5克盐2克

1?虾去头去壳，开背去虾线

2?容器中加入虾仁，加入白胡椒粉，料酒，盐，搅拌均匀，腌制10分钟

3?鸡蛋打散，淀粉放入容器，放入虾仁，均匀裹上面粉

4?放入蛋液中，均匀裹上蛋液

?5放入面包糠中，均匀裹上面包糠

6?锅中倒油，大火烧至七成热，放入虾仁，小火炸至金黄

炸虾面包糠怎么做

用料

厄瓜多尔大虾十只

面包糠适量

盐2克

料酒2克

姜两片

鸡蛋两个

面粉适量

油少许

做法步骤

1、虾剝去外壳抽去虾线，用盐，料酒，姜片腌制十分钟。鸡蛋打散备用

2、腌制好的大虾裹上面粉

3、接着沾一层蛋液

4、然后再裹一层面包糠

5、油温烧至六层热入锅中火炸五分钟左右即可

6、捞出控油装盘即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。