大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蛋糕面包怎么弄好吃，空气炸锅可以做蛋糕面包这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 做蛋糕和面包的烤箱那种好
2. 空气炸锅可以做蛋糕面包
3. 面包和蛋糕哪个好吃点为什么
4. 电饭锅做面包蛋糕

做蛋糕和面包的烤箱那种好

我家的是美的的烤箱，然后也经常做蛋糕和面包。

烤箱烤面包的温度和时间

烤箱烤面包的温度为180度左右，时间是18-20分钟。烤箱制作蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定的，大的需要40几分钟，小的20几分钟就可以了。

烤箱烤面包的温度注意事项

1、温度过高时，面包的容积变小，烧减率也变小。此外，表层外皮的颜色深浓，口感过度湿润。糕点面包则容易产生烘烤不均、表层外皮与柔软內侧剥离的状况。

2、温度过低时，容积变大，烧减率也变大。烘烤色泽淡且缺乏光泽，表层外皮厚且口感粗糙，风味不佳。

面包制作方法

原料：高粉300克，鸡蛋液30克，白砂糖35克，盐3克，酵母5克，水165克，黄油30克。

准备：除了黄油外，把所有的原料放在一起，揉成面团。一直将面团揉到能拉出膜时加入黄油再继续揉，至到出筋膜后，将面团放在温暖处进行基础发酵。

做法：

1、看到面团发酵至2.5倍大时，分成8份，揉圆后松驰15分钟，这就是面包坯了。

2、把面包坯摆入烤盘，放烤箱里，底部放一盘开水。等面包坯最后发酵至2倍大时，在表面刷一层蛋液，最后在面包坯的表面撒些白芝麻以增加香味。

3、烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟即可出炉。

说明：揉面是个体力活，但面包口感的好坏与揉面是否成功有一定的关系，一定要揉出筋膜才好吃。

空气炸锅可以做蛋糕面包

是的，空气炸锅可以用来做蛋糕面包。

空气炸锅可以以更快的速度来烹饪蛋糕面包，因为它能够更有效地传播热量，从而节省时间和能源。此外，空气炸锅可以有效地保持蛋糕或面包的湿度，使其保持美味多汁的口感。

面包和蛋糕哪个好吃点为什么

面包比蛋糕更容易消化。

面包的主要部分是淀粉，淀粉是糖类，而蛋糕里面的鸡蛋是蛋白质，糖类比蛋白质容易消化。

面包，也写作麺包，是一种用五谷

（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

真正健康的面包应该符合“硬、淡、粗”的特点。这是因为：

首先，从热量上说，越硬的面包热量越低。

其次，从原料上来说，面包也是高盐食品，尽量选择口味“淡”一点的面包。

最后，从健康角度来讲，口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择，此类面包既有助于降低血脂，又能通便。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

1．鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。

2.鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。

3．糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

电饭锅做面包蛋糕

1、先在130克温牛奶中加入3克酵母化开，接着在300克面粉中打入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面团，然后放到案板上在面团里面在放入20克黄油给它揉匀，大概揉至7-8分钟左右放入大碗中扣上保鲜膜发酵至两倍大。

2、面团发酵好后倒出揉匀排气，给它搓长，分成小剂子，将每个小剂子擀长、从头卷起，在擀长、从头卷起

（重复此动作3-4次）最后一次擀长以后将它从中间切开

3、电饭锅内胆里抹入一点油，将面坯放入里面，扣上盖子发酵二十分钟，然后摁电饭锅蛋糕健或者煮饭键蒸四十五分钟后，在焖二十分钟拣出即可吃了。

4、美味的电饭锅面包就做好了，香甜松软，比买的好吃

文章到此结束，如果本次分享的蛋糕面包怎么弄好吃和空气炸锅可以做蛋糕面包的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！