大家好,今天小编来为大家解答宝宝的菜怎么弄好吃这个问题,给宝宝做馄饨怎么调馅好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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说到营养辅食,对于宝宝来说怎么样做到营养均衡是最重要的,想要均衡就要食材多样化,比如肉、菜、蛋、奶、水果等等都要搭配来进行,不能总是太单一。
对于时间不太多的妈妈们来说,不用太追求辅食的颜值,通常来说蔬菜肉海鲜搭配的一锅大杂烩粥或者面就是一款不错的宝宝营养食。
其实我常说做辅食,我将黑暗料理进行到底了,我家娃到快两岁了才开始加点盐,之前一直原味,孩子们一直蛮接受的。其实也是有一些小方法的,比如西红柿、香蕉,自制虾皮粉、香菇粉、肉松等等都是很好的天然调味品,辅食也会有滋有味儿的。
给大家分享一些我做过的,家里老人都觉得好吃的辅食:
山药红枣蒸蛋糕准备食材:山药手指长短那么一段就好,鸡蛋1个,小红枣3颗做法:
山药去皮
(易过敏,最好戴一次性手套),红枣去核
将处理好的食材与鸡蛋一起放入料理机搅打一会儿,变成细腻有光泽的泥糊
拿个碗刷油,把糊倒入碗中
冷水入锅大火蒸20-25分钟左右即可。
鸡丝凉面准备食材:鸡翅中两个,宝宝细面一包,黄瓜,胡萝卜,花生酱做法:鸡翅用姜水泡泡,上面划几道,焯水一下,捞出
再起一锅水,鸡翅放里煮熟捞出。
胡萝卜切丝和细面一起下入鸡汤中,煮熟捞出。黄瓜、鸡翅切丝码到面条里,淋上花生酱,也可以换成黑芝麻酱。紫薯香蕉饼准备食材:紫薯、香蕉、面粉、牛奶、鸡蛋
做法:紫薯蒸熟加点牛奶压成泥筛入一点面粉,能揉成团就行
揉好面团分成几份,香蕉切片包进面团压扁
在蛋液里滚一圈
粘点面包糠或者即食燕麦片
平底锅刷油,小火稍微两面煎一下,放一点水大概到饼的中间位置,烧干再两面煎一会,表面干了即可。胡萝卜洋葱香菇玉米肉肠准备食材:香菇、玉米粒、胡萝卜、洋葱、猪肉、鸡蛋、淀粉、油、虾皮粉、葱花
做法:
香菇焯水切几下、胡萝卜切段、洋葱切两片、猪肉切块,一起放入料理机,再加一个鸡蛋,一点淀粉,一点油,一点葱花,虾皮粉,打成肉泥。
倒碗里,加入玉米粒,用筷子按一个方向搅拌上劲儿
放入裱花袋,挤到香肠模具里面,没有的话就用锡纸卷也行。
放入蒸锅蒸40分钟就好了。
吃不完的就冷冻,吃的时候直接蒸熟或者煎一下,切成片煮汤也行。
华夫饼材料:低粉90g,鸡蛋2个,黄油20g,牛奶100g,肉松一包做法:预热蛋糕机黄油软化加牛奶,蛋黄搅拌均匀筛入面粉搅拌均匀加肉松,也可以加点葡萄干之类搅拌一下蛋清打发到湿性发泡即可跟面糊混合到一起蛋糕机刷点油,倒入面糊,上色即可,想硬一点可以多加热一会。图片来源于网络,侵权请联系删除,谢谢。我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈,是朋友圈中的辅食达人,育儿小百科,爱生活爱分享,正能量爆棚的我期待与您一起同行,在育儿育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈,谢谢!馄饨是宝宝非常喜欢的一种食物,而且也很适合给宝宝做辅食,给宝宝的小馄饨一般是成人混沌的四分之一,正好让宝宝可以一口一个,安全卫生又营养,那么,给宝宝做馄饨什么馅好呢?
胡萝卜里脊肉馅馄饨
材料:里脊肉适量,胡萝卜一根,青菜适量,橄榄油适量,馄饨皮适量。
做法:
1、里脊肉剁碎,或用辅食机搅碎;青菜放辅食机里搅碎。
2、胡萝卜擦丝,或切丝,再把胡萝卜放辅食机里搅碎。
3、菜肉比例1:1,混合后加一点宝宝橄榄油,一岁以上的宝宝可适量加盐。
4、给馅加点水用筷子朝一个方向搅拌上劲。
(加水使肉更嫩,但水过多不好包,要适量)
5、把一个馄饨皮剪成四份大小,放一点肉,斜对折,捏紧边,把下边两个角捏一起。
6、开水下锅,飘起后再多煮一分钟。
小贴士:适合八个月以上的宝宝哦。
猪肉香菇鸡蛋黄馅馄饨
材料:猪肉末100g,香菇2朵,盐适量,鸡蛋黄1个,老姜半块,橄榄油适量,馄饨皮适量。
做法:
1、香菇洗净以后剁成细末;老姜切末。
2、猪肉馅中加入鸡蛋黄1个,盐、橄榄油少量,用筷子把肉往一个方向使劲搅拌,直到肉糜吸收掉所有水分,并有发泡的感觉。
3、馄饨皮切成4小份,牙多的宝宝可以不分,取一张混沌皮放入适量的肉馅,捏在一起。
4、锅里烧开水,水开后下入包好的混沌,煮到混沌漂浮在水上,再煮一分钟就可以捞出装入碗里,煮的时候还可以在汤里加一点切细的蔬菜。
小贴士:
1、适合十个月以上的宝宝哦。
2、一岁以上的宝宝可以适当加盐。
3、在做混沌的时候。手巧的宝妈还可以捏出各种花样的造型哦,会让宝宝胃口更好。
小白虾青豆馅馄饨
材料:小白虾10只,青豆少量,香菇1个,馄饨皮10张。
做法:
1、小白虾煮熟;香菇剁碎;青豆煮熟。
2、虾和青豆剥皮剁碎,和剁碎的香菇搅拌在一起,加几粒盐。
3、普通大小的小馄饨皮一分为四,加馅包好。
4、水烧开,放入小馄饨,煮至浮起即可捞出。
小贴士:
1、适合一岁以上的宝宝食用,一岁以下的宝宝尽量少食海鲜。
2、给宝宝做这种馅料的混沌前要确定宝宝不对青豆和小白虾过敏哦。
胡萝卜香菇木耳馅馄饨
材料:猪肉,胡萝卜,香菇,木耳,鸡蛋,虾皮。
做法:
1、把肉放入搅拌机,再打个鸡蛋进去,搅打成肉糊,可以再加点水搅打肉馅,让肉馅更软滑。
2、胡萝卜、香菇和木耳切碎,胡萝卜切前可以先煮一下.
3、把肉糊、胡萝卜末、香菇末、木耳末和虾皮碎混合在一起搅匀做成馄饨馅。
5、馄饨皮切成四份包入馅料,做成小馄饨,再煮熟即可。
小贴士:适合一岁以上的宝宝。
虾仁鲜肉馅馄饨
材料:猪肉,虾仁,蛋,虾皮,紫菜,盐,料酒,糖,油,胡椒粉,麻油,葱,姜。
做法:
1、将虾仁剥壳,抽筋,除了脊背,肚子上也有一条明显的虾线也抽干净。
2、猪肉剁好;葱姜也细细剁碎。
3、将剁好的葱姜与猪肉混合,继续剁,直至出胶,猪肉轻轻用菜刀一铲就整块起来,不会散开。
4、虾肉也细细剁成泥,和猪肉一样,整块黏在一起,不会松散。
5、将虾肉猪肉混合,继续剁泥,剁到肉非常黏,放入盐、料酒、糖、油、胡椒粉搅拌。
6、搅拌后再加鸡蛋,顺着一个方向使劲搅拌,搅拌到筷子可以将肉拉很高不断。
7、将肉放混沌皮上,包好即可。
8、将虾皮放入锅中煮10分钟后,将馄饨放入,浮起就熟了。
9、将盐、料酒、糖、胡椒粉、麻油,紫菜备好,先盛一点汤将调料化开,再将馄饨一起搅拌好就可以吃了。
小贴士:适合两岁以上的宝宝。
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多谢您的邀请!我的老家是南方人,从奶奶到妈妈都会做小鱼,经常制作小鱼的方法一种是辣炒,葱姜蒜青辣椒爆炒,二是红烧,根据家里人的口味烧制,三是油炸,把小鱼在热油里炸透但不能炸焦了,而且油温不能太高,花椒辣椒面一起制作成麻辣小鱼干特别好吃,因是家常菜调料和口味根据自家口味制作。
蔬菜中含有宝宝生长发育所需的多种维生素、矿物质,宝宝多吃蔬菜可以使宝宝身体呈碱性,帮助宝宝增加身体抵抗力;
蔬菜中含有大量的粗纤维,宝宝吃蔬菜可以预防和缓解便秘。
宝宝不吃蔬菜,家长可以从这几方面来改变:1.家人的表率作用
平时,爸爸妈妈可以积极的多带头吃蔬菜,并且做出很好吃的样子,爸爸妈妈可以假装讨论说,这个菜真好吃,多吃可以长个子、表大力士,或者爸爸妈妈可以假装抢蔬菜吃,勾起宝宝的兴趣,以此让宝宝期待吃蔬菜。
2.找到宝宝不爱吃蔬菜的原因
宝宝不爱吃蔬菜,肯定是有过不愉快的吃蔬菜的体验,如不喜欢某种蔬菜的味道,或者被蔬菜叶卡住等,所以产生不好的印象,这种情况下,可以找到原因,宝宝不喜欢,可以多换几个品种;宝宝被卡住过,可以切的碎一点,或者煮的烂一点,先给宝宝吃叶在吃茎,先给宝宝吃纤维少的蔬菜再吃纤维多的蔬菜。
3.改变烹饪方法
可以用蔬菜汁活面,做成蔬菜面条,如菠菜面、胡萝卜面等;
也可以用根茎类蔬菜做面食,如南瓜馒头、紫薯花卷等;
或者把蔬菜加到粥里,如芹菜小米粥、手肉小白菜粥等;
也可以用蔬菜和水果榨汁,如胡萝卜橙汁等;
蔬菜除了炒着吃,还可以凉拌着吃;
还可以包饺子、包馄饨等。总之多变化多样。
4.可爱造型
宝宝通常喜欢外观漂亮的食物,妈妈可以在摆盘时多做些努力,比如把不同的蔬菜搭配在一起,也可以摆出不同的造型,各种可爱的形状等。
5.通过绘本故事的方法让宝宝看上蔬菜
如果单纯的给宝宝讲道理,宝宝肯定不爱听,强迫宝宝吃蔬菜,只会适得其反。
可以通过绘本故事,起到潜移默化的作用。
推荐绘本,《爱吃青菜的鳄鱼》
绘本内容简介:种蔬菜的农夫在河边捡到了一只小鳄鱼,于是每天喂他吃各种蔬菜,吃得小鳄鱼又大又强壮。有一天小镇来了一个医生,检查出全镇的人肚子里都有“咕噜咕噜”的怪声,医生说这是小镇的人都不爱吃蔬菜的缘故。不爱吃蔬菜会出现胃肠问题,还会便秘呢!因此肚子里有很多细菌,于是肚子就会发出“咕噜咕噜”的声音。当医生为小鳄鱼检查时,却发现小鳄鱼的肚子里很干净、很健康,只有它没有“咕噜咕噜”的怪声。大家也因此知道了不吃蔬菜的害处和吃蔬菜的好处。《让国王瘦皇后》、《汉堡男孩》、《吃掉你的豌豆》、《香喷喷的味道》等。
关于宝宝的菜怎么弄好吃和给宝宝做馄饨怎么调馅好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。