虾蒸的话怎么弄好吃窍门 蒸过的虾怎么炒好吃

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本文目录

  1. 蒸基围虾怎么做好吃
  2. 冻大虾怎么蒸才正确
  3. 基围虾蒜泥蒸好吃吗
  4. 蒸过的虾怎么炒好吃

蒸基围虾怎么做好吃

我国素有无菜不蒸的说法,蒸的特点是保持了菜肴的原形,原汁,原味能在很大的程度上做成菜的各种营养口味,锁住水份,保留自始的原汁,原味更加营养健康。

清蒸基围虾的用料,鲜虾,葱末,蒜末,香菜盐,料酒,醬油,香油。

步骤

1,准备好所有的材料。

2,蒜,姜切成小块,葱,香菜切成段,将鲜虾洗净用牙签取出虾背部的黑线,剥开吓壳后可看到背部有一条黑线,那就是虾的肠道,

3,将鲜吓摆盘,撒些姜末,蒜末,葱段倒入少量料酒上蒸笼蒸10分钟。

4,将酱油,香油倒入小碗制成调味汁。

5,打开蒸笼将香菜段撒在基围虾上,摆上刚才调好的汁即可。

冻大虾怎么蒸才正确

材料:冻大虾1盘、蒜瓣100g、盐5g、十三3g、酱油3g、蒸鱼鼓油5g

方法:解冻好的大虾,摆入盘中,摆成圆。莱

、将蒜末切好摆上盘中,添加调味品盐、酱

由、盐。菜

4、搅拌好确保调味均匀。

5、然后放入蒸锅中,点火开始蒸煮,盖上锅

盖。

6、10分钟后,即可出锅熟。

基围虾蒜泥蒸好吃吗

您好!我是今日头条美食专栏作家餐饮先驱。感谢您的邀请,很高兴回答您的问题。

基围虾蒜蓉蒸很好吃呀!首先它是蒸的比炒的,炸的,煮的。。。。。。更加营养。其次做法也够简单方便。哪怕是个烹饪小白也能3分钟上手;再次这道菜是快手菜8分钟一道美味可口的蒜蓉蒸基围虾就做好了,你说爽不爽?

蒜蓉基围虾关键点是要把蒜蓉熬好。

(这个就是金银蒜)

蒜蓉的全名叫金银蒜——蒜蓉下油炸成金黄色用油泡着这叫金蒜,新鲜剁好的蒜蓉叫银蒜,金蒜和银蒜搅拌均匀叫金银蒜。懂了吧。

下一步就是把基围虾背部开刀抽出虾线摆在盘子中,把做好的金银蒜均匀涂抹在摆好的虾上,上笼大火蒸6分钟浇上蒸鱼豉油就能开吃啦。你说简单不简单?

用金银蒜还可以蒸娃娃菜,蒸扇贝,蒸丝瓜蒸生蚝蒸鲍鱼用处大着呢,可以举一反三呀。对了用金银蒜还可以做铁板生煎虾同样好吃。

希望我的回答能够帮到您。

我是餐饮先驱愿与你分享更多烹饪知识!

蒸过的虾怎么炒好吃

可以做香辣虾,步骤如下——食材准备:熟虾200克、洋葱15克辅料准备:姜6克、蒜3瓣、泡椒5克、干豆豉5克、线椒5克、花椒粒10粒、食用油8克、郫县豆瓣酱10克、白糖5克、料酒15克、生抽10克、老抽5克、清水150克、白芝麻少许1、锅中倒入福临门调和油,小火,加入干豆豉,炒香;

1、买来的大白菜洗净,只取叶的部分,切成片。葱切段、姜切片。

2、锅内放油,炒香葱段、姜片,倒入白菜叶,将白菜叶炒软后先盛出。

3、再次放油,炒香葱、姜,倒入大虾翻炒几下。

4、放入白菜,加入适量蚝油,盐调味,用锅铲翻炒均匀。

5、出锅前点几滴香油,把白菜和虾勺出装盘就可以食用了。

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