韩式排骨怎么弄好吃视频 韩式排骨的做法

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本文目录

1. 韩国猪排饭正宗做法
2. 烧烤蒜香排骨腌制方法
3. 韩式排骨的做法
4. 长条排骨最好吃十种做法

韩国猪排饭正宗做法

主料：猪大排1块、青菜1颗、鸡蛋1个、热米饭1小碗

辅料：盐少许、黑胡椒粉少许、料酒适量、蛋液适量、面包糠适量、生粉适量、黑芝麻少许

猪排饭的做法步骤

1.猪排洗净后用刀背轻轻拍打，使其肉质吃起来更加软嫩。

2.接着腌渍猪排，把猪排放入一个大碗中，加入少许盐、黑胡椒粉和适量料酒，搅匀后静置15分钟。

3.将青菜洗净用水焯熟。

4.鸡蛋煮熟后放在冷水里过一下，方便去壳。然后剥壳对半切开后放入碗中备用。

5.将腌好的猪排依次裹上生粉、鸡蛋液和面包糖后摆盘待炸。

6.锅里多倒些油，烧至锅内冒小气泡后放入猪排煎炸。

7.炸至一面微黄后再翻继续煎炸，炸至两面金黄后捞出控油。

8.把炸好的猪排放到案板上稍稍放凉，然后切成块状。

9.把事先蒸好的热米饭团成圆形后摆盘，撒些黑芝麻，然后再放上炸好的猪排、青菜和鸡蛋即可。

烧烤蒜香排骨腌制方法

用锥子插排骨，密些更好，好让排骨入味，用一个大盘子，放入排骨，倒入3或4汤匙烤肉酱和两汤匙韩国烧烤酱

（此酱有蒜味，很香）、1大汤匙老抽，2汤匙生抽，1组蒜头剁碎，也放入大盘、再放1茶匙花椒粉、3--4汤匙威士威、2汤匙蜂蜜，用手用力搓排骨，好好的按摩按摩均匀，再铺在盒子里；

烧烤时用锡纸垫底，放上排骨，再用锡纸盖上面，包好，烤30分钟，；在烤时放少少生抽老抽、两种烤酱，再加上-4汤匙蜂蜜，搅拌均匀。

等到排骨变成金黄色时，色香味俱全的蒜香排骨就烤好了。希望对大家有所帮助！

韩式排骨的做法

原料：排骨200g、粉丝50g、大葱2棵、人参1条、红枣6粒、食盐3g、胡椒粉2g

1、排骨切成2厘米长的段。

2、大葱取葱白切末。

3、人参、红枣清洗干净。

4、锅中加水烧开，放入排骨、人参、红枣。

5、然后用文火炖熟烂。

6、再加入粉丝、葱末。

7、调入盐、胡椒粉，一起炖至入味即可食用。

长条排骨最好吃十种做法

长条排骨是一道非常美味的肉类食品，下面列举了十种最好吃的长条排骨做法：

红烧排骨：将长条排骨焯水后，加入姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖等调料进行炖制。

豉汁煎排骨：将长条排骨用豆腐乳和豆豉调味后，放入平底锅中进行煎炸。

咕噜肉：将长条排骨切成小块，加入番茄酱、白糖、盐等调料进行慢火焖制。

香辣排骨：将长条排骨用花椒粉、辣椒粉、姜葱末等调料腌制后，放入油锅中进行油炸。

芝士焗排骨：将长条排骨涂上芝士碎和面包屑，放入预热好的烤箱中进行焗制。

香菇扣肉：将长条排骨与香菇一起腌制后，放入锅中进行扣制。

孜然香辣排骨：将长条排骨用孜然粉、辣椒粉等调料腌制后，放入平底锅中进行煎炸。

蜜汁焗排骨：将长条排骨涂上蜂蜜和生抽等调料，放入预热好的烤箱中进行焗制。

沙茶排骨：将长条排骨与沙茶酱一起煮开后，加入姜葱末、盐等调料进行慢火炖制。

韩式辣味排骨：将长条排骨用辣椒粉、大蒜泥、姜末等调料腌制后，放入平底锅中进行煎炸。

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