大家好,如果您还对韩式排骨怎么弄好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享韩式排骨怎么弄好吃视频的知识,包括韩式排骨的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
主料:猪大排1块、青菜1颗、鸡蛋1个、热米饭1小碗
辅料:盐少许、黑胡椒粉少许、料酒适量、蛋液适量、面包糠适量、生粉适量、黑芝麻少许
猪排饭的做法步骤
1.猪排洗净后用刀背轻轻拍打,使其肉质吃起来更加软嫩。
2.接着腌渍猪排,把猪排放入一个大碗中,加入少许盐、黑胡椒粉和适量料酒,搅匀后静置15分钟。
3.将青菜洗净用水焯熟。
4.鸡蛋煮熟后放在冷水里过一下,方便去壳。然后剥壳对半切开后放入碗中备用。
5.将腌好的猪排依次裹上生粉、鸡蛋液和面包糖后摆盘待炸。
6.锅里多倒些油,烧至锅内冒小气泡后放入猪排煎炸。
7.炸至一面微黄后再翻继续煎炸,炸至两面金黄后捞出控油。
8.把炸好的猪排放到案板上稍稍放凉,然后切成块状。
9.把事先蒸好的热米饭团成圆形后摆盘,撒些黑芝麻,然后再放上炸好的猪排、青菜和鸡蛋即可。
用锥子插排骨,密些更好,好让排骨入味,用一个大盘子,放入排骨,倒入3或4汤匙烤肉酱和两汤匙韩国烧烤酱
(此酱有蒜味,很香)、1大汤匙老抽,2汤匙生抽,1组蒜头剁碎,也放入大盘、再放1茶匙花椒粉、3--4汤匙威士威、2汤匙蜂蜜,用手用力搓排骨,好好的按摩按摩均匀,再铺在盒子里;
烧烤时用锡纸垫底,放上排骨,再用锡纸盖上面,包好,烤30分钟,;在烤时放少少生抽老抽、两种烤酱,再加上-4汤匙蜂蜜,搅拌均匀。
等到排骨变成金黄色时,色香味俱全的蒜香排骨就烤好了。希望对大家有所帮助!
原料:排骨200g、粉丝50g、大葱2棵、人参1条、红枣6粒、食盐3g、胡椒粉2g
1、排骨切成2厘米长的段。
2、大葱取葱白切末。
3、人参、红枣清洗干净。
4、锅中加水烧开,放入排骨、人参、红枣。
5、然后用文火炖熟烂。
6、再加入粉丝、葱末。
7、调入盐、胡椒粉,一起炖至入味即可食用。
长条排骨是一道非常美味的肉类食品,下面列举了十种最好吃的长条排骨做法:
红烧排骨:将长条排骨焯水后,加入姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖等调料进行炖制。
豉汁煎排骨:将长条排骨用豆腐乳和豆豉调味后,放入平底锅中进行煎炸。
咕噜肉:将长条排骨切成小块,加入番茄酱、白糖、盐等调料进行慢火焖制。
香辣排骨:将长条排骨用花椒粉、辣椒粉、姜葱末等调料腌制后,放入油锅中进行油炸。
芝士焗排骨:将长条排骨涂上芝士碎和面包屑,放入预热好的烤箱中进行焗制。
香菇扣肉:将长条排骨与香菇一起腌制后,放入锅中进行扣制。
孜然香辣排骨:将长条排骨用孜然粉、辣椒粉等调料腌制后,放入平底锅中进行煎炸。
蜜汁焗排骨:将长条排骨涂上蜂蜜和生抽等调料,放入预热好的烤箱中进行焗制。
沙茶排骨:将长条排骨与沙茶酱一起煮开后,加入姜葱末、盐等调料进行慢火炖制。
韩式辣味排骨:将长条排骨用辣椒粉、大蒜泥、姜末等调料腌制后,放入平底锅中进行煎炸。
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