葱姜泥怎么弄好吃视频教学(葱姜蒜泥的做法)

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本文目录

  1. 葱姜蒜蓉的做法
  2. 葱姜蒜泥的做法
  3. 自制葱姜花椒水最简单快速方法
  4. 葱泥小龙虾怎么做

葱姜蒜蓉的做法

猪肉末200克

番茄1个

青辣椒100克

红椒50克

大葱1段

独头蒜1枚

生姜1小块

盐2克

料酒20毫升

生抽15毫升

淀粉5克

做法步骤

步骤1

青尖椒剁碎;

步骤2

红椒剁碎;

步骤3

在番茄的表面划十字刀;

步骤4

用开水烫一下,去皮;

步骤5

番茄剁碎,大葱、大蒜、生姜也切末;

步骤6

锅烧热,放入油烧热后放入一半的葱姜蒜爆香

步骤7

下猪肉末翻炒均匀;

步骤8

倒入料酒,炒香、熬出猪油后盛出待用;

步骤9

不用洗过,倒入剩下的葱姜蒜末,爆香;

步骤10

倒入番茄丁;

步骤11

翻炒出汁水

步骤12

下青红椒丁,翻炒;

步骤13

下肉末,翻炒用盐和生抽调味后淋上一些水淀粉即可出锅了;

葱姜蒜泥的做法

1、姜去皮洗净,蒜剥去外皮,葱洗净切掉葱须备用;

2、将备好的姜、蒜、葱剁碎,剁好的姜和蒜放入压蒜器中压成泥再与葱碎混在一起,拌入精盐备用;

3、净锅置旺火上烧热,倒入麻油,麻油滚沸后直接淋入葱姜蒜中,晾凉即可食用。

自制葱姜花椒水最简单快速方法

用料

小葱

(或大葱)10克

生姜10克

干花椒1克

清水100克

调制葱姜花椒水的做法

方法1:葱姜切细,放入果汁机,加水打匀成泥,过滤残渣即成。

方法2:锅中放入葱段、姜块,加水盖过食材,煮开后上盖焖10分钟。想让味道更丰富,可以加入去皮洋葱同煮。

方法3:葱姜磨泥或切成细末,加开水拌匀,放凉即成简易葱姜水

葱泥小龙虾怎么做

葱泥小龙虾是一道很受欢迎的美食,以下是一份简单的做法考:

所需材料:

-小龙虾

-葱姜蒜

-盐

-生抽

-料酒

-糖

-辣椒油

-食用油

-青葱

步骤:

1.将小龙虾洗净备用。

2.切好葱姜蒜末,青葱切段备用。

3.热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香。

4.加入小龙虾翻炒,加入适量盐、生抽、料酒、糖调味。

5.炒至小龙虾变色后,加入适量辣椒油继续翻炒均匀。

6.最后加入青葱段,拌匀即可。

注意事项:

1.小龙虾需要洗干净,去掉头部和肠线。

2.调味时要根据个人口味适当增减盐、糖等调料。

3.炒制时间不宜过长,避免小龙虾变老。

4.建议配上啤酒或其他适合的饮品食用。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。