本篇文章给大家谈谈葱姜泥怎么弄好吃视频教学,以及葱姜蒜泥的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
猪肉末200克
番茄1个
青辣椒100克
红椒50克
大葱1段
独头蒜1枚
生姜1小块
盐2克
料酒20毫升
生抽15毫升
淀粉5克
做法步骤
步骤1
青尖椒剁碎;
步骤2
红椒剁碎;
步骤3
在番茄的表面划十字刀;
步骤4
用开水烫一下,去皮;
步骤5
番茄剁碎,大葱、大蒜、生姜也切末;
步骤6
锅烧热,放入油烧热后放入一半的葱姜蒜爆香
步骤7
下猪肉末翻炒均匀;
步骤8
倒入料酒,炒香、熬出猪油后盛出待用;
步骤9
不用洗过,倒入剩下的葱姜蒜末,爆香;
步骤10
倒入番茄丁;
步骤11
翻炒出汁水
步骤12
下青红椒丁,翻炒;
步骤13
下肉末,翻炒用盐和生抽调味后淋上一些水淀粉即可出锅了;
1、姜去皮洗净,蒜剥去外皮,葱洗净切掉葱须备用;
2、将备好的姜、蒜、葱剁碎,剁好的姜和蒜放入压蒜器中压成泥再与葱碎混在一起,拌入精盐备用;
3、净锅置旺火上烧热,倒入麻油,麻油滚沸后直接淋入葱姜蒜中,晾凉即可食用。
用料
小葱
(或大葱)10克
生姜10克
干花椒1克
清水100克
调制葱姜花椒水的做法
方法1:葱姜切细,放入果汁机,加水打匀成泥,过滤残渣即成。
方法2:锅中放入葱段、姜块,加水盖过食材,煮开后上盖焖10分钟。想让味道更丰富,可以加入去皮洋葱同煮。
方法3:葱姜磨泥或切成细末,加开水拌匀,放凉即成简易葱姜水
葱泥小龙虾是一道很受欢迎的美食,以下是一份简单的做法考:
所需材料:
-小龙虾
-葱姜蒜
-盐
-生抽
-料酒
-糖
-辣椒油
-食用油
-青葱
步骤:
1.将小龙虾洗净备用。
2.切好葱姜蒜末,青葱切段备用。
3.热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香。
4.加入小龙虾翻炒,加入适量盐、生抽、料酒、糖调味。
5.炒至小龙虾变色后,加入适量辣椒油继续翻炒均匀。
6.最后加入青葱段,拌匀即可。
注意事项:
1.小龙虾需要洗干净,去掉头部和肠线。
2.调味时要根据个人口味适当增减盐、糖等调料。
3.炒制时间不宜过长,避免小龙虾变老。
4.建议配上啤酒或其他适合的饮品食用。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。