水煮胡萝卜怎么弄好吃(胡萝卜水煮还是蒸)

大家好，关于水煮胡萝卜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于胡萝卜水煮还是蒸的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 胡萝卜榨汁是生的好还是煮熟
2. 请问用清水加油煮胡萝卜可以吗
3. 煮胡萝卜时能不能放料酒
4. 胡萝卜水煮还是蒸

胡萝卜榨汁是生的好还是煮熟

胡萝卜营养非常非常丰富，特别是人体必须的胡萝卜素和维生素，而且它的热量比较低，一般不会使人肥胖，食用方法也非常多，可以榨汁，也可生吃或者煮熟后吃。

生胡萝卜榨汁后可以直接生喝榨汁也可以煮熟，主要是由个人的口味和喜好来食用。但是煮熟的会破坏胡萝卜的营养，造成营养的流失，因此需注意食用方法，尽可能保护营养完整性。

请问用清水加油煮胡萝卜可以吗

朋友，这样也可以的.胡萝卜中所含的胡萝卜素是溶于油脂

（植物所含的胡萝卜素进入人体后，在肝中转变为成的维生素A。

）所以热烹调可提高人体对它的吸收率。

不用油炒，用含有油脂的水煮熟，或者焯烫后加油脂拌食，也可以

（但可能其与油脂接触有限，营养素析出也有限，不如上两种方法好。

但凉拌菜时其经有油脂的水焯一下还是比直接食用好的）。

煮胡萝卜时能不能放料酒

煮胡萝卜可以放料酒。大概煮五分钟左右，熄火后再焖5-10分钟即可。

胡萝卜煮熟吃营养价值更高。胡萝卜煮熟吃β-胡萝卜素吸收率翻倍。胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，真正为人体消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。

胡萝卜水煮还是蒸

胡萝卜水煮维生素高一些，水煮胡萝卜方法如下：

准备材料：胡萝卜2个、玉米一个、猪肉适量、盐适量、鸡精适量、油适量。

一、胡萝卜切成花。

二、装盘子里。

三、玉米切块。

四、葱姜蒜瘦肉切好。

五、放入水，姜，少量油，瘦肉，等块出锅时加入少许盐，盖上盖子，小火大概15分钟左右。

六、盛出来即可食用。

关于水煮胡萝卜怎么弄好吃，胡萝卜水煮还是蒸的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。