各位老铁们好，相信很多人对韩国大白菜怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于韩国大白菜怎么弄好吃以及韩国大白菜怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
用料
梨半个
苹果半个
大蒜梨和苹果的总和
盐适量
韭菜一小柳
辣椒粉韩国的所有配料的2倍
姜一块
胡萝卜1根
糯米粉适量克
味精适量克
雪碧一听
白萝卜和胡萝卜一样多
鱼露少许勺
自制韩国辣白菜酱的做法步骤
步骤1
1.苹果，梨，胡萝卜，白萝卜切细丝，不要切的太长。姜大蒜切沫，韭菜切小段。
步骤2
2.盆里放入雪碧和适量水，里面加入糯米粉搅拌均匀。搅匀后把糯米糊倒入一个小锅里面，开小火边煮边搅匀，至开锅变得粘稠关火，放凉。3.加入所有切好的原料，辣椒面，盐，味精，鱼露，搅拌均匀，尝一下淡再加盐。口味一定咸一些，不然腌泡菜时没味道。
Hi，我是“不负美食好时光”，非常高兴与大家一起回答这个问题。
韩国辣白菜可以如何吃？
了解一种食材的吃法先要掌握这种食材的特性。
韩国辣白菜，俗称韩国泡菜，选取最肥大的白菜，加辣椒粉、鱼肠、萝卜丝、松子、韩国香梨等泡制而成。有脆有软的口感夹杂着酸甜以及些许辣味，非常美妙。
那么回到本命题，韩国泡菜如何吃？它不仅可以下饭，喝酒也是佳品。今天主要聊聊下饭，这里就重点推荐一下经典的“韩国泡菜锅巴”吧。
韩国泡菜锅巴：它是江南名菜“泡菜锅巴”的“锦上添花”的版本。
～食材：牛肉片，韩国泡菜、葱、姜、蒜、料酒，五香八角、桂皮、草果、红辣椒等，盐糖酱油，食用油，米锅巴等
～做法：
1）牛肉片入冷水锅，烧沸再小煮一会儿，焯去血沫，捞出备用；
2）热锅入油，再放葱姜蒜煸香，放入牛肉，喷些料酒，然后放入泡菜和各种佐料，小煮一会儿
（也可加些雪碧，让牛肉嫩甜），熟后盛出；
3）锅巴放油锅中炸酥，然后迅速地浇上牛肉片和汤汁，只听滋汁——哗啦啦一声，锅巴炸开，香味四溢......
酸甜辣、米香、肉香融合在一起，美到无法形容。
除了韩国泡菜锅巴，还有韩国泡菜披萨等创新菜，大家都可以尝试。
好啦，今天就聊到这儿吧，欢迎??大家关注“不负美食好时光”和给我点赞??哟！Thanks！??
需要材料
大白菜一颗、低钠盐250克、苹果一个、梨一个、胡萝卜一根、鱼露适量、蜂蜜适量、生姜一块、韩国辣椒酱适量、辣椒面2包
烹饪步骤
1、准备新鲜大白菜一颗，剥去最外面的老叶。
2、准备低钠盐一包。
3、大白菜从底部劈开，成10个等份。
4、把大白菜从中间剖开，放入干净的盆中。
5、在每一片叶子中间均匀撒上低钠盐，腌制12小时以上。
6、把腌制好的大白菜叶挤干水份。
7、再次挤干水份，把大白菜挤捏成小块状备用。
8、备齐腌制的配料。
9、生姜、胡萝卜切成丝，苹果、梨去皮刨成细丝备用。
10、将上述细丝放入干净的盆中，加入三大勺韩国辣椒酱，两包辣椒面。
11、加入适量鱼露，蜂蜜调味，把酱料混合搅拌均匀。
12、把大白菜依次放入，保证每一片叶子都抹到酱料。
13、所有的大白菜全部抹上辣白菜酱料。
14、在盆子上面裹上保鲜膜，在室温发酵一天。
15、然后放入冰箱冷藏48小时后，辣白菜就完成啦！
16、美味可口的辣白菜就腌制好啦！
17、可以把辣白菜放在干净的玻璃瓶中，密闭保存在冰箱里。
18、需要吃的时候，随时从冰箱拿出来装盘即可。
原料：大白菜500克、油20克、酱油50克、精盐5克、姜丝3克
做法：
1、将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。
2、将炒锅中放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。
韩国大白菜怎么弄好吃和韩国大白菜怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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